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닭매운탕 2024.05.29해당카페글 미리보기
더 끓이고, 닭과 감자가 다 익으면 숙추와 부추, 고추, 깻잎을 넣고 살짝 더 끓여 마무리하면 닭매운탕 완성! 요리 Tip 닭고기 냄새 제거법 조리법에 따른 냄새 제거 방법을 기억해두면 깔끔한 맛을 내는 데 도움이 돼요. 구이나 튀김용으로 사용할 경우...
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고기 잡냄새 없애는 법 2024.10.23해당카페글 미리보기
잡냄새 때문에 고민이시군요! 잡내 없이 맛있는 고기를 즐기고 싶으시다면, 몇 가지 방법을 활용해 보세요. 고기 잡내를 없애는 다양한 방법 물에 담가 핏물 제거: 찬물에 고기를 담가 30분 이상 두면 핏물이 빠져 잡내가 줄어듭니다. 물을 자주 갈아주면...
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냄새 제거법 2023.08.28해당카페글 미리보기
강한 흡착효과로도 냉장고안의 냄새를 제거할 수 있습니다. 야채실에 백탄을 넣어두면 냄새를 제거할 뿐만 아니라 야채, 과일을...넣어 뚜껑을 덮고 2~3일 지나면 냄새가 사라집니다. ♦️닭고기 냄새 닭고기 특유의 냄새를 없애는 데는 술이 최고라는 말이...
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닭·오리고기 삶아서 자주 먹었더니… 혈관·췌장에 변화가? 2024.08.02해당카페글 미리보기
기름을 제거하면 소-돼지고기보다 칼로리가 훨씬 낮아 다이어트에도 도움이 된다. 국립농업과학원에 따르면 단백질은 소고기보다 많아 100g 중 20.7g이고, 지방은 4.8g이다. 126kcal의 열량에 비타민 B2가 많다. 불포화지방산 함량은 67.1~68.4%로 돼지...
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삼백초 사향 기러기고기 탕 효능 2024.09.07해당카페글 미리보기
鷄肉.닭고기), 압육(鴨肉. 오리고기) 보다 훨씬 맛이 좋고 누구나 어떤 체질에도 어떤 병에도 관계없이 피부 미용 탄력 회복 및...牛肉.소고기) 등은 보양에는 효과가 있지만 각기 특이한 냄새가 있거나, 병 환자, 종교나 관습 면에서 금기로 제한을 받긴...