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개고기 이어 ‘삼계’ 금지 운동?… 초복 달구는 ‘닭고기 식용’ 논쟁 2024.07.15해당카페글 미리보기
닭고기 식용’ 이슈를 부각시키고 있다. 동물해방물결 등 단체는 이날 서울 종로구 보신각 앞에서 집회를 열고 “개식용 종식을 위한 특별법이 통과됐지만 이것만으로 우리나라의 복날 문화가 윤리적으로 변화했다고 할 수 없다”며 “보신탕을 대신해...
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닭고기, 물로 씻다가 ‘세균바다’ 만든다 2024.04.15해당카페글 미리보기
닭고기, 물로 씻다가 ‘세균바다’ 만든다 CNN이 권하는 주방 안전 위생 꿀팁 닭고기 물로 헹구다가 주방을 세균바다로 만들 수도 있다. 운동하는 사람들에게 닭고기는 공기 다음으로 중요하다. 이들은 닭고기를 활용한 다양한 음식을 통해 단백질을 섭취...
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초복 오리고기 닭고기 식중독 조심 2024.07.15해당카페글 미리보기
몸에서 샘플을 채취해 경북도보건환경연구원에 식중독균 감염 여부 등에 대한 검사를 의뢰했다"고 밝혔다. 냉동 오리고기 실온에서 해동할때 유해세균 증식을 촉진한다. - 냉동고기를 바로 끓여 버린다. 높은온도로 삶아야. 날고기와 섞이지 않도록 해야...
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냉동실에서 꺼낸 고기, 전자레인지에 돌리면 ‘세균 폭탄’… 2024.06.01해당카페글 미리보기
냉동실에서 꺼낸 고기, 전자레인지에 돌리면 ‘세균 폭탄’… 어떻게 해동해야 가장 좋을까? 냉동실에서 꺼낸 고기, 전자레인지...가장 좋을까?© 제공: 헬스조선 다이어트를 목적으로 닭가슴살을 먹는 사람이 많다. 1인분으로 포장된 닭가슴살을 냉동실...
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Chick-fil-A의 닭고기는 더 이상 항생제가 없습니다. 2024.04.04해당카페글 미리보기
항생제 금지" 정책을 뒤집고 올 봄부터 항생제로 키운 닭고기를 제공하기 시작할 예정이다. 이 회사는 인체 의약품에 중요하지 않은 항생제만 사용할 것이며, 이는 사람들의 약물 내성 세균 감염 증가를 방지할 것이라고 전문가들은 말했다. 그러나...