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얼큰하고 개운한 국물 맛이 일품인 닭개장, 집에서도 간단하게 만들어 드셔 보세요! 닭개장 재료 주재료: 닭고기(닭볶음탕용 또는 닭 한 마리), 대파, 숙주나물, 양파, 느타리버섯 (취향에 따라 고사리, 팽이버섯 등 추가 가능) 양념: 고춧가루, 다진 마늘...

이력번호:002179993129 10월 22일 메뉴:안매운육개장(쇠고기뭇국) 1.돼지고기식재료 입고:10월23일 이력번호: 120032400556 10월...이력번호:002179993129 10월 23일 메뉴:쇠고기데리야끼볶음 1.닭식재료 입고:10월24일 이력번호224101803201 10월24...

넣어 만든 우리나라 음식인데 기원이 되는 음식은 개장국이라고 해요. 개장국에서 개고기 대신에 소고기를 넣으면 육개장이 되고 닭고기를 넣으면 닭개장이 되는데 개장국의 기원에서 생긴 음식인 줄은 몰랐어요. 보통 닭개장을 만들 때는 닭 한 마리를 푹...

풍미가 깊어집니다. 메밀가루를 넣으면 닭고기의 잡내를 없애고 국물을 걸쭉하게 만들어줍니다. 고사리는 미리 불려두면 조리...구수한 고사리닭개장으로 든든한 한 끼를 즐겨보세요! 유현수셰프 고사리닭개장 알토란 닭육개장 레시피 집밥 [참고] 위...