cafe

더욱 좋습니다. 소고기: 핏물을 충분히 제거하고, 후추, 로즈마리, 타임 등 허브를 넣어 잡내를 잡아줍니다. 닭고기: 우유나 레몬즙에 담가두면 잡내가 제거됩니다. 요리 방법별 팁 구울 때: 고기를 굽기 전에 잡내 제거를 위한 양념에 재워두면 더욱...

닭을 노릇하게 볶아줍니다. 국물 끓이기: 볶은 닭에 육수, 채소, 양념장을 넣고 끓입니다. 마무리: 국물이 끓으면 숙주와 팽이...닭을 삶을 때 월계수잎이나 생강을 넣으면 잡내를 제거하고 풍미를 더할 수 있습니다. 고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을...

대파 양념: 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강, 맛술, 후추 기본 조리 과정 닭 손질: 닭고기를 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 끓는 물에 살짝 데쳐 잡내를 제거합니다. 묵은지 손질: 묵은지를 먹기 좋은 크기로 썰고 헹궈 물기를 제거...

데쳐 잡내를 제거해주세요. 찹쌀 불리기: 찹쌀은 2시간 이상 충분히 불려줍니다. 엄나무 손질: 엄나무는 깨끗하게 씻어 가시를 제거해주세요. 압력솥에 재료 넣기: 압력솥에 닭, 엄나무, 불린 찹쌀, 대추, 마늘, 양파를 넣고 물을 넉넉히 부어줍니다. 소금...