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[구이양맛집] 갑수루근처 <장원루 壯元樓> 토마토닭고기, 折耳根 어성초, 금령산무, 식재료의 향토성과 창의성, 토종닭요리, 엄청난 밥량 2024.01.05해당카페글 미리보기
싶은 요리다. 야채와 두부 등이 더 마련되어 있어 가져다가 닭요리에 넣어 먹을 수 있다. 테이블 아래는 전기로 끓여먹을 수...끓여봤다. 이곳 산야채 折耳根다. 한국어로는 어성초, 중국어 발음은 저얼근이다. 소문만 듣던 나물을 이제야 만난다. 약초...
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고급중국어(제10과, 2012) 2024.12.17해당카페글 미리보기
또한 B한다, 道:음식에 대한 양사, 烹制=烹调:요리하다) 북경의'빠따완은 사실 평범하고도 실용적인 음식으로, 닭고기나 오리고기, 생선과 고기를 정성 들여 요리해 색과 향, 맛이 모두 뛰어나며, 전통 자기그릇에 담아 식탁에 올린 여덟 가지 맛있는 요리...
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안동시평생학습관 중국어 중급반 긴 겨울방학에 들어가 (1) - a 2023.12.31해당카페글 미리보기
점심은 한상정식을 주문, 돼지고기와 닭고기 등을 곁들여 먹으면서 하반기 동안 일어났던 추억담과 정담을 나누면서 식사를 했다...커피, 분말녹차, 라떼 등을 주문, 재미있는 이야기로 시간을 보냈다. 나는 이번 하반기에 중국어 초급, 중급 등 2개 과목...
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Gapao - 태국식 허브 돼지고기(닭고기) 볶음 2015.07.18해당카페글 미리보기
그 중에서도 제일 반가웠던 것이 요녀석인데요. 중국어로는 九层塔(쥬~청타), 영어로는 Thai Sweet Basil이라고 하는데, 깻잎...이 녀석과 돼지고기를 같이 볶은 요리를 Gapao라고 하는데요 (원래는 닭고기로 볶아요), 태국에선 아침에 밥이랑 같이 주로...
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▶ 중국음식과 술-닭고기와 토란요리 계퇴우내(鷄腿芋艿) 2021.11.24해당카페글 미리보기
후터우라는 오랑캐의 중국어 발음이 토란(芋頭)을 나타내는 위터우와 비슷해서 토란을 제물로 삼았다. 한인들은 토란을 제물로...에 의하면 토란은 위장을 돕고 피부에 좋으며 체열을 내리게 하고 숙혈을 제거하는 효능을 가진다고 한다. 특징: 닭고기와...