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닭요리 묵은지찜 닭묵은지찜만드는법 이것만으로 밥도둑 뚝딱 ~~ 2024.10.26해당카페글 미리보기
밥도둑 뚝딱으로 유명한 닭묵은지찜 만드는 방법을 소개하려 합니다. 묵은지와 닭고기가 어우러져 깊은 맛을 자랑하는 닭묵은지찜은, 끓는 물에 닭고기를 데쳐 핏물을 제거한 후 묵은지, 양념, 채소를 넣고 끓여 만듭니다. 재료 닭 한 마리 (약 1.5kg...
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닭볶음탕 매콤달콤 식어도 질리지도않는 닭볶음만드는 법 2024.10.25해당카페글 미리보기
boiling the chicken, preparing the sauce, and simmering the ingredients. 레시피 닭 손질하기: 닭은 흐르는 물에 깨끗이 씻고 핏물을 제거합니다. 닭고기 밑간을 위해 양파즙을 1컵 정도 묻혀 30분 정도 놓아둡니다. 닭 삶기: 냄비에 물 1리터와 닭을...
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얼큰 닭개장 레시피 끓이는법 닭계장 재료 닭육개장 만드는법 복날음식 2024.10.26해당카페글 미리보기
닭개장 끓이는 법 닭 손질: 닭고기를 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 찬물에 넣고 한 번 헹궈 핏물을 제거해주세요. 육수 만들기: 닭 뼈를 이용해 육수를 우려내면 더욱 진한 맛을 낼 수 있습니다. 닭 뼈를 넣고 물을 충분히 부어 끓여주세요...
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고기 잡냄새 없애는 법 2024.10.23해당카페글 미리보기
제거하면 더욱 좋습니다. 소고기: 핏물을 충분히 제거하고, 후추, 로즈마리, 타임 등 허브를 넣어 잡내를 잡아줍니다. 닭고기: 우유나 레몬즙에 담가두면 잡내가 제거됩니다. 요리 방법별 팁 구울 때: 고기를 굽기 전에 잡내 제거를 위한 양념에 재워두면...
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닭개장 만드는법 닭계장 닭개장 끓이는법 닭고기 육개장 끓이는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
1큰술 참기름: 약간 만드는 법 닭 손질: 닭을 깨끗하게 씻어 큼직하게 토막 내고, 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 육수 만들기: 냄비에 닭, 무, 대파의 흰 부분을 넣고 물을 충분히 부어 센 불에 끓이다가 중불로 줄여 40분 정도 끓여 육수를...
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묵은지 닭볶음탕 레시피 김치닭볶음탕 묵은지 닭도리탕 만드는 법 2024.08.24해당카페글 미리보기
설탕: 1큰술 맛술: 2큰술 후추: 약간 만드는 법: 닭고기 손질: 닭고기를 깨끗하게 씻어 냄비에 넣고 물을 부은 후 끓여 핏물을 제거합니다. 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다. 양념장 만들기: 볼에 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 후추를...
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간장찜닭 레시피 안동찜닭 맛있는 닭요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
설탕: 3큰술 다진 마늘: 2큰술 다진 생강: 1/2큰술 후추: 약간 맛술: 3큰술 간마늘: 1큰술 참기름: 1큰술 만드는 법: 준비: 닭고기를 먹기 좋은 크기로 토막 내고 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 감자, 양파, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰고...
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안동찜닭 레시피 간장찜닭 만들기 닭다리살 간장 잡채 닭볶음탕 만들기 2024.10.25해당카페글 미리보기
냄비에 닭다리살을 넣고 물을 부어 끓여 핏물을 제거합니다. 끓는 물에 닭다리살을 건져내고, 냄비에 다시 물을 붓고 간장, 설탕...참기름을 둘러주고 통깨를 뿌려 마무리합니다. 간장찜닭 만들기 팁 닭고기 대신 닭볶음탕용 닭을 사용해도 좋습니다...
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돼지 등갈비 김치찜 만들기 등갈비찜 백종원 돼지고기 묵은지 김치찜 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
담가 핏물을 제거한 후, 끓는 물에 된장 1큰술을 넣고 등갈비를 데쳐줍니다. (월계수잎을 추가하면 더욱 잡내가 제거됩니다.) 김치 준비: 묵은지를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 재료 넣기: 냄비에 데친 등갈비와 김치, 쌀뜬물을 넣고 함께 끓여줍니다...
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중복 압력밥솥으로 쉽게 닭백숙 끓이는법 복달임음식 닭죽 만드는법 2024.10.25해당카페글 미리보기
이용하면 훨씬 간편하게 닭백숙을 끓일 수 있습니다. 쫄깃한 닭고기와 구수한 국물이 일품인 닭백숙 레시피, 지금 바로 알려...1.5L 소금 약간 레시피 닭 손질: 닭은 깨끗하게 씻어 내장을 제거하고, 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼줍니다. 재료 준비...