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어머니의 닭곰탕 / 장길성 (대전지부) 2023.04.12해당카페글 미리보기
생각하시어 물을 많이 잡아 여러 식구를 먹일 수 있는 탕요리를 선호하신 것 같다. 양념장을 잘 만들기만 하면 닭곰탕은 일미였다. 어머니는 그런 양념장도 잘 만드셨다. 아들이 일찍 퇴근한다는 날, 나도 일찍 퇴근하면서 닭곰탕 재료로 포장된 닭 한...
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편스토랑 박수홍 닭곰탕 과일스테이크 2023.02.11해당카페글 미리보기
삶은 보말을 갈아서 넣고 풀어 한소끔 끓이면 완성. (보말은 없으면 안 넣는다.) 2. 닭곰탕소스 닭백숙양념장 땡초장 만들기 닭한마리양념장 땡초무장, 무땡초양념장 레시피 석박지 또는 무김치 잘게썰어 1컵, 다진청양고추 1컵 볼에 담고 진간장 2...