카페검색 본문
카페글 본문
-
닭국 만드는 방법 2024.08.02해당카페글 미리보기
닭국 만드는 방법 우선 닭다리의 껍질을 벗겨주세요. 닭껍질은 포화지방이라 벗겨내는것이 좋다고 함 1. 바닥이 두꺼운 냄비를 뜨겁게 달궈서 참기름 2큰술을 두른다 2. 닭다리의 등이 아래로 향하게 놓고 노릇노릇 뒤집어가며 굽니다. 3.닭의 겉이 하얗게...
-
닭국 만들기 빅마마 이혜정 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
빅마마 이혜정표 닭국 레시피 빅마마 이혜정 씨의 닭국 레시피는 깊고 진한 국물 맛으로 유명합니다. 집에서도 간편하게 만들 수...12개 통후추 10알 참기름 반 컵 대파 1대 (흰 부분) 소금 1큰술 후추 약간 만드는 법 닭 굽기: 냄비에 참기름을 두르고 닭...
-
닭개장 만드는법 얼큰한 국물요리 닭국 끓이는법 2024.03.09해당카페글 미리보기
닭개장 만들기: 얼큰한 국물요리 닭국 끓이는법 재료 닭 1마리 (약 1.5kg) 숙주 200g 고사리 50g 녹두나물 100g 양파 1개 대파...1큰술 참기름 1큰술 소금 1작은술 후춧가루 약간 물 4L 만드는 법 닭은 깨끗이 손질하고, 숙주는 물에 불린 후 30분 정도...
-
수제비 칼국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
않고 닭국이나 멸치장국을 바로 넣어 끓이는 걸죽한 칼국수이다. 제물칼국수 재료(4인분) 닭(소) 1마리(물 15컵, 파 1뿌리, 마늘 3쪽), 소금 적량, 밀가루 3컵, 소금 1작은술, 물 ½컵, 호박 ½개, 다홍고추 1개, 파 1뿌리, 후춧가루 약간 (가) 간장...
-
*시원한 맛을 내는 닭국 만드는 법* 2011.10.05해당카페글 미리보기
시원한 맛을 내는 닭국 만들기 재료 토종닭 대 1 감자 대 2 양파 대 2 대파 대 1 청량고추 6 개(매운것) 깐 마늘 10 다진마늘 한 스푼 후추 적당량 소금 적당량 요리방법 1. 토종닭 한마리를 물에 깨끗하게 씻어 준비합니다. 2.감자/양파는 각각 8...
-
미국친구에게 배우는 전통 오이피클 만드는 법 2013.11.15해당카페글 미리보기
보내온 닭국 http://blog.daum.net/design11111/14353632 그녀가 한때 다음 메인에 떠 유명했던 날~ 블러그에와 인사말을 남긴것이 지금도 흥분되고 새삼스럽다^^ Michelle 2008.04.05 11:45 Hello! This is Michelle. You are being so very warm and...
-
카르보나라 만드는 법 2010.10.19해당카페글 미리보기
4컵 만드는법 마른표고는 살짝 씻어 물에 불려 물기를 꼭 짜서 모양대로 3mm정도의 두께로 채 썬다 느타리버섯은 적당한 두께로 쪽쪽 찢어준다 새송이는 길이로 반갈라 모양대로 얇게 썬다 양파는 채 썰고, 마늘은 얇게 슬라이스한다 * 버섯은 디른 버섯...
-
두부 만드는 법 2014.06.08해당카페글 미리보기
두부 만드는 법 1. 조리법 및 가공기술 맷돌에 갈아서 베자루에 넣고 몽둥이로 비틀어 짜서 끓여 만든다. - 물이 단물이라야 두부가 엉기고 만일에 담뱃재가 떨어지면 헤어져서 두부가 되지 않는다. 2. 영양건강기능 소화가 잘되며 자양에도 매우 유익하다...
-
빅마마의 가정식 특강 2023.08.05해당카페글 미리보기
빅마마의 가정식 특강 닭국 (*4인분 기준) 재료 닭 1마리(10호), 불린 대두 1컵, 알배추 반 통, 건고추 2개, 물 2L, 물 2컵...반 컵, 대파 1대(흰 부분), 소금 1큰술, 후추 1큰술 만드는법 1. 닭은 껍질 벗겨 토막 내 준비한다. 참기름 두른 냄비를 달군...
-
왕 [초보] 닭 (鷄肉) 기르기 2024.06.22해당카페글 미리보기
국을 닭국으로 끓이거나 닭 국물에 홍합을 넣거나 찹쌀 새알심을 해서 먹기도 했다. 쇠고기나 쌀 같은 식품보다 메치오닌(methionine, 지방의 분해를 돕는 핵심 아미노산으로, 산화방지능력이 탁월하며 cystine과 같은 황 함유 아미노산으로, 파괴적인...