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중 하나입니다. 닭근위는 다이어트에 효과적 흔히 닭똥집으로도 잘 알려져 있는 닭근위는 치아가 없는 닭 때문에 많은 운동량을...근위는 두꺼운 근육층과 점막으로 자칫하면 질길 수 있는데 손질을 충분히 잘해준다면 가볍게 먹기 좋아 추천하는 부위이기...

농장에 유정란을 한달에 한두번꼴로 주문하는데 그럴때마다 닭을 함께 주문하는 편이다. 방사 토종닭이어서 주로 압력솥에 푹...편이다. 이번에는 근위와 닭다리를 더 듬뿍 보내주어서 손질하는 방법을 올린다. 근위를 깨끗하게 손질해서 보냈다. 그래도...

닭똥집근위모래집마늘볶음이야...! 자그럼 준비물..! ... 미안 ...... 이게 다가아닌대 헿 똥집에서 물이흘러나와서 봉지처리하느라 정신이없었어 미안언니들.. 재료: 닭똥집,소주[청주나 와인도 ㅇㅋ],다진마늘,생마늘,소금,후추,참기름,밀가루,식용유...

있는 노란 지방덩어리등은 손으로 일일이 다 제거해주셔야해요 제거하지 않고 만들면 , 완성했을때 냄새가 -.-;;; 3. 손질한 닭근위부위는 도톰한 부위엔 칼집을 내어주고 , 너무 큰건 먹기힘드니까 먹기좋게 세로로 2~3등분내어서 준비해줍니다 . 4...