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일곱빛깔요리수업(어묵볶음과 닭날개 구이)-12회차 2024.06.18해당카페글 미리보기
1. 제 목: 어묵볶음과 닭날개 구이 2. 참여인원: 10명 3. 내 용: 야채 손질팀과 볶음 팀으로 구성원들을 배치해서 각자 맡은 역할들을 잘 수행하도록 팀을 구성해 보았습니다. 야채손질팀은 각종 야채를 썰어 볶음을 할 수 있도록 손질을 해 주면 볶음팀...
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김영빈의 닭 날개볶음과 마늘종 버섯볶음 2023.03.23해당카페글 미리보기
------------------------------------------------------------------------- [ 닭 날개볶음 ] - 주재료 닭 날개(500g), 마늘종(200g), 건고추(5개), 양파(100g), 식용유(3T), 통깨(약간) - 밑간 재료 간장(1T), 맛술(1T), 흰 후춧가루(약간) - 양념 재료...
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기름기 제로 담백하고 매콤한 닭볶음탕 2024.11.22해당카페글 미리보기
닭날개 등의 껍질은 제거하지 않고 그냥 먹는 것이 좋아요! 기름기 제로 담백하고 매콤한 닭볶음탕 으~ 비위가 약한분이라면 그냥 넘어가주세요 ㅎ 껍질을 제거했더니 많은 양이 나왔네요. 기름기 제로 담백하고 매콤한 닭볶음탕 껍질을 제거한 닭은 부위...
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닭 가슴 살 VS 닭 다리 살, 나에게 맞는 부위는? 2024.09.26해당카페글 미리보기
닭다리 살은 가슴살에 비해 지방 함량이 높아 고소하고 풍미가 좋으며 살짝 짜기 때문에 찜이나 볶음, 튀김 등에 많이 사용되고 있습니다. 닭날개의 경우 그릴에 굽거나 소스를 발라 먹는 등 다양하게 조리 가능하며 작고 통통하여 간단하게 조리할 수...
