cafe

[ 닭다리녹두삼계탕 ] <2인 기준> - 주재료 닭 다리(6개/480g), 불린 찹쌀(불리기 전 100g), 불린 녹두(불리기 전 50g), 수삼(40g), 대추(5g), 황기(10g), 통후추(1t), 마늘(30g), 생강(15g), 대파(35g), 찬물(15컵/3L), 애호박(30g), 당근(30g), 표고버섯...

닭가슴살 퍽퍽해서 닭다리만 넣고 쇟네는 녹두 넣소 그럼 구수하다오 압력솥에 치익치익

- 재 료 - 닭다리 500g (6개), 녹두 1컵, 찹쌀 1컵, 물 2리터, 통마늘 7개, 다진파, 깨 닭다리 데칠 때 향신.... 통후추 10알, 월계수잎 2장 녹두는 전날밤에 담가놓았어요 통녹두라서 충분히 불려주어야합니다 찹쌀은 30분 이상만 불려주면 됩니다 닭다리...

잇따라 내놓고 있다. 대상은 최근 간편식 브랜드 호밍스를 통해 신제품 ‘녹두삼계탕’을 출시했으며 오뚝이 또한 누룽지와 통닭다리를 넣은 ‘옛날 누룽지닭다리삼계탕’을 내놓기도 했다. 식품업계 관계자는 “매해 7월 초 간편식 삼계탕 판매가 연간...

넣은 후 닭 2마리를 넣고 1시간 염지한다.(잡내를 없에고 살이 쫄깃하다) 3. 닭 목을 비틀어 가슴구멍에 넣어 막고 등뼈와 닭다리 바깥 부분사이에 구멍을 뚫은 후 뱃 속에 마늘 2알, 대추1알, 인삼 1뿌리, 불린 멥쌀 1큰술, 불린찹쌀 2큰술, 불린녹두2큰...

않더구만요~~ 삼계탕은 뭐니 뭐니해도 닭다리를 하나 들고 뜯어야 제맛이지라 소금찍이 한입 먹고 시작해 볼께요~~~^^* 녹두 삼계탕 한그릇이면 더위도 슝~~~하고 날려 버릴수 있으니~~ 여름철 보양식으로 이만큼 이쁜 녀석도 드물지요~~ 녹두 삼계탕을...

두었던 녹두까지 넣고 내친 김에 계란 지단도 올려 조～～옴 폼나는 삼계탕을 끓였습니다. 삼계탕을 잘 끓이시겠지만 몇가지 제가 알고있는 Tip을 알려드리고 싶네요. 내가 끓이면 왜 식당같이 뽀얀 국물이 안나고 맛도 옅은 것일까하는 생각을 해보신분들...