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닭도리탕 2024.04.04해당카페글 미리보기
를 아랫도리라 부르는 것이다. 닭도리탕을 살펴보자. 일본말에 도리 라는 단어가 있다. 우리말로 새(Bird)라는 뜻이다. 국립 국어원에서는 닭도리탕은 일본어 도리와의 합성어이니 닭볶음탕으로 정한바 있다. 그러다가 여기에 부당함을 지적한 분들의 용례...
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닭도리탕 2024.05.01해당카페글 미리보기
마련하겠다는 뜻을 전했다. 그러자 시무는 자기도 은행빚이 없는 건 아니지만 거의 정리되었고 보험 겸 저축 상품 장기가입한 거 해지하면 5백만원은 모을 수 있다는 거였다. 그리고 자기가 아는 친구들에게 사정을 전하겠다고 했다. 많은 동창들이 적게는...
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닭도리탕은 한국어ㅡ기훈 글 2024.05.27해당카페글 미리보기
봅니다. 닭도리탕이 일본어인가? 한국어인가? 에 대해 보통 두 가지로 의견이 나누어져 있습니다. 순수 한국어라는 의견. [닭; 鷄]+[도리; 抉]+[탕; 湯]의 합성어. 표준 대사전에서는 [도리는 ]도린다의 어원으로 내장 등을 도려내어 먹을 수 있는 부분을...
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💐닭도리탕💐 2024.03.25해당카페글 미리보기
마련하겠다는 뜻을 전했다. 그러자 시무는 자기도 은행 빚이 없는 건 아니지만 거의 정리되었고 보험 겸 저축상품 장기 가입한 거 해지하면 5백만 원은 모을 수 있다는 거였다. 그리고 자기가 아는 친구들에게 사정을 전하겠다고 했다. 많은 동창들이 적게...
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닭도리탕 맛집 BEST 5 2024.01.19해당카페글 미리보기
감자전, 가평 ‘동기간’ 건강한 토종닭 요리, 광주 ‘남포네’ ‘닭볶음탕’의 유래와 관련해 많은 논란이 있다. 과연 ‘닭도리탕’과 ‘닭볶음탕’, 무엇이 맞는 표현일까. 국립국어원이 ‘도리’는 ‘새’를 뜻의 일본어 ‘토리(とり)‘에서 유래 된 것...
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닭도리탕인가 닭볽음탕인가? 2012.04.03해당카페글 미리보기
작업 자체 전부를 '도리작업'으로 봤을 가능성을 배제할 수 없다"며 "이외수씨의 말처럼 닭을 도려내 만든 요리라는 뜻에서 '닭도리탕'이라는 말이 만들어졌을 가능성을 부정할 수 없다"고 했다. 이런 논란이 벌어진 것이 애초부터 '닭볶음탕'이란 잘못된...
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닭도리탕에서 도리는 일본어가 아니잔아 2023.08.27해당카페글 미리보기
도리= 도막내다라는뜻 옛날에는 도막내는걸 저렇게 말햇대 그래서 닭을 도막내서 만든 탕 = 닭도리탕 이렇게 된거래잔아 닭도리탕 써도 매국노 아니다
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구완동 [광명농장] 토종닭 백숙, 닭도리탕.. 2011.07.04해당카페글 미리보기
일본말이니 볶음탕으로 해야 한다고 하는 얘기도 있던데... 도리는 순 우리말로 손가락 마디만한 조각 이라는 뜻도 있습니다. 그래서 닭도리탕 하면 닭을 손가락 마디만한 크기로 조각내서 끓인 탕 정도가 되니 이것도 맞는 말인듯..ㅎㅎ 한소큼 끓으면...
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닭도리탕이 일본어? 2012.05.16해당카페글 미리보기
일본식 용어로 규정짓는 것은 문제가 있다고 봅니다. 의견2. '도리'를 우리말 동사로 해석하면 "조각을 내다"라는 뜻이래요. 그래서 닭도리탕을 '닭을 조각낸 탕' 으로 풀이하는게 더 자연스럽다는 의견도 있습니다. 사실, '닭볶음탕' 보다는 '닭을 조각낸...
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닭도리탕은 닭도리탕이 맞다.. 2012.02.24해당카페글 미리보기
두번째 해석으로는 도리는 도리다 라는 말에서 나왔다 라는 주장도 있습니다.. 닭을 둥글게 도려내서 끓인 탕 이라는 뜻에서 닭도리탕이 되었다는 설입니다.. 기존의 우리 음식은 닭을 둥글게 잘라내서 요리하는 음식이 없었습니다. 아예 통째로 삶거나...