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닭도리탕 2024.04.04해당카페글 미리보기
볶음탕으로 정한바 있다. 그러다가 여기에 부당함을 지적한 분들의 용례를 찾아보고, 그 정당함에 부랴부랴 닭도리탕을 표준어로 고쳤다. 닭도리탕은 닭을 도려내어 탕으로 했다는 뜻이다. 따라서 닭한마리 요리는 그냥 닭한마리 로 불리운다. 이런 예가...
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닭볶음탕과 닭도리탕 2024.11.17해당카페글 미리보기
돌려가면서 거칠게 쳐내는 것을 ‘도려치다’나 ‘도리치다’라고 합니다. ‘도려치다’는 나중에 표준어로 ‘도리치다’로 굳어졌고요. 즉 닭도리탕은 닭을 칼 등으로 도리치어 탕을 만든 것이기 때문에 오래전부터 자연스럽게 생긴 우리말로 보는 게...
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맛있는 닭도리탕(표준어:닭볶음탕) 2003.05.02해당카페글 미리보기
재료 닭 ½마리, 감자 2개, 당근 ⅔개, 양파 ½개, 팽이버섯 1봉지, 청양고추 1개, 대파 ½대, 소금·후춧가루 약간씩, 다진 마늘 1큰술, 청주 2작은술, 고춧가루 2큰술, 진간장 1큰술, 참기름 1큰술, 설탕 2작은술, 소금 약간 만드는 법 ⑴닭은 기름을...
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저녁메뉴 걱정될때 푸짐한 닭볶음탕(닭도리탕) 2010.07.16해당카페글 미리보기
생각했습니다... 그래서....초심의 마음으로 여러분에게 닭볶음탕(닭도리탕) 소개합니다... **** 닭볶음탕이 표준어라는데요...저는 닭도리탕이 친숙해서 좋습니다...표준어 사용안한다고 뭐라뭐라 하실것 같아서 제목을 닭볶음탕(닭도리탕)이라고...
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미리미리 말복 도리도리 닭도리탕 파티~ 2015.08.07해당카페글 미리보기
지난 주일 8월 2일 점심은 닭도리탕(표준어= 닭볶음탕)으로 서프라이즈 파티를 했습니다. 김정화 김상례 권사님 콤비가 말복을 앞두고 맛있는 닭도리탕을 애찬으로 준비주셔서 미리(merry) 말복을 즐겼습니다. 역쉬, 권사님의 음식솜씨는 갑입니다요~ ㅎㅎ...
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닭도리탕~ 2020.12.22해당카페글 미리보기
지양하고 닭볶음탕으로 국어정화하자라는 움직임이 있었다네요 음… 닭새탕… 요즘은 국립국어원에서 널리 사용되니 닭도리탕도 표준어로 인정해 주었다는데~ 일부 사람들은 이것이 도리의 근원이 일본어라는 근거가 없어서라는 주장도 있네요 ㅎㅎㅎ 뭐든...
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[서울 창덕궁맛집] 안국역 종로3가역 부근 창덕궁 앞 맛집추천 <와룡동닭매운탕> 닭매운탕(도리)백반, 닭도리탕의 의미 2020.05.22해당카페글 미리보기
안내문이다. 닭고기 육질에서도 감지된다. 4. 먹은 후 닭도리탕을 닭매운탕으로 바꿔 써 주어서 고맙다. 닭도리탕은 닭볶음탕이 표준어라고 하는데, 일반적으로 볶음에는 기름이 들어간다는 느낌이 있어서 썩 잘맞는 말이 아닌 거 같다. 거기다 '탕'을...