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난생처음 닭발요리를 했어요 2024.04.09해당카페글 미리보기
닭발볶음 해봤습니다 닭계장 끓이려고 닭발과 닭한마리 구입했는데요 닭값보다 닭발 가격이 더 비싸드라구요 육수만 내고 버리는건 아까워 푹욱 삶지를 않고 어느정도 삶은후 닭발을 건져 식혀줍니다 볶음 양념만들기 고추가루 3 고추장 2 생강1...
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6900원 + 양념 + 약간의 노동력으로 만드는 한x포차 안부러운 국물닭발 만들기!! 2017.08.14해당카페글 미리보기
양념을 육수에 풀어줘 국물 조금씩 맛보면서 부족한 맛 ( 난 매운걸 잘 못먹어서 올리고당이랑 매실액 더 넣어줬어! )을 채워주자 맵거나 칼칼한맛을 원하면 고추가루를, 감칠맛을 더하고 싶으면 마늘을 넣어줘ㅎㅎ 6. 양념을 다 풀면 참기름도 한바꾸...
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닭한마리 레시피 대박집 누룽지백숙 만드는법 복날음식 2024.08.24해당카페글 미리보기
맑은 육수를 만들어줍니다. 닭발 육수 내기: 닭발을 깨끗하게 씻은 후 물에 한소끔 끓여 찬물에 헹궈줍니다. 육수 만들기: 닭 육수와 닭발 육수를 1:1 비율로 섞어줍니다. 냄비에 재료 넣기: 냄비에 삶은 닭, 닭 육수, 찹쌀, 마늘, 감자, 황기, 대추, 양파...
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닭발 고린내 없에기/닭육수내기/불닭만들기/ 2005.09.13해당카페글 미리보기
2.. 또는 천일념을 뿌려 싹싹 씻은 닭발을 생강즙과 마늘즙을 뿌려 1시간 이상 재운다. 3.. 소주1컵, 생강2개, 통후추10개, 를...에 닭발을 잠시 (10초) 내로 (3)에 데처준다. ● 닭고기 육수 만들기 <<재료>> : 닭고기(닭살, 뼈 등) 300g, 생강 200...
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울트라 초 매운 닭발 만들기 2012.05.01해당카페글 미리보기
닭발 재료> 닭발 두 봉지( 약 2kg),불순물 제거용 밀가루나 소금 누린내 제거용 파뿌리,통마늘,후추,월계수 잎,맛술,먹다남은...분말,올리고당,설탕,다진마늘,깨,닭 삶은 육수 담궈둔 닭발을 소금이나 밀가루로 바락바락 씻은 후 , 흐르는 물로 여러번...