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양념을 육수에 풀어줘 국물 조금씩 맛보면서 부족한 맛 ( 난 매운걸 잘 못먹어서 올리고당이랑 매실액 더 넣어줬어! )을 채워주자 맵거나 칼칼한맛을 원하면 고추가루를, 감칠맛을 더하고 싶으면 마늘을 넣어줘ㅎㅎ 6. 양념을 다 풀면 참기름도 한바꾸...

맑은 육수를 만들어줍니다. 닭발 육수 내기: 닭발을 깨끗하게 씻은 후 물에 한소끔 끓여 찬물에 헹궈줍니다. 육수 만들기: 닭 육수와 닭발 육수를 1:1 비율로 섞어줍니다. 냄비에 재료 넣기: 냄비에 삶은 닭, 닭 육수, 찹쌀, 마늘, 감자, 황기, 대추, 양파...

닭발 재료> 닭발 두 봉지( 약 2kg),불순물 제거용 밀가루나 소금 누린내 제거용 파뿌리,통마늘,후추,월계수 잎,맛술,먹다남은...분말,올리고당,설탕,다진마늘,깨,닭 삶은 육수 담궈둔 닭발을 소금이나 밀가루로 바락바락 씻은 후 , 흐르는 물로 여러번...

닭발이 땡기네요~ 결혼전에는 매운거 즐겨먹었는데 결혼 후 입맛이 많이 바꼈더랬져~ 동네 매운닭발집 갈까 하다가 집에서...맛있는 레시피 공유하니 똑같이 해봐! ㅋㅋㅋ 고추육수 만들기 붉은 건고추 10개 / 청양고추 8개 파뿌리 / 황태껍질 고추육수를...