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능이버섯 백숙 2마리 2024.09.22해당카페글 미리보기
마늘 말린 홍삼 1뿌리 칡물 넣어주고 찜기 올린후 끓일 준비할 닭 2마리 넣어주고 닭뱃속 채우고 남은 능이버섯 섞은 찹쌀 주머니에 싸서 넣어주고 능이버섯 물 넣어주고 대파잎 넣어 압력솥으로 끓여요 밥하듯 추 올라오면 추 내려간 후 또 한번 더...
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복달임 요리--간편하게 백숙 만들기 2024.07.24해당카페글 미리보기
1마리 전복 6 부재료 통마늘 한줌 대추 한줌 밤. 한줌 인삼 찹쌀 3컵 녹두 2컵 (마음대로 넣어도 되지요) 먼저. 큰 냄비에다 닭...집에 있는 보이는것만 넣었어요 깨끗하게 손질한 닭 재래시장 사장님 닭발이랑 모이 주머니도 듬뿍 주셔서 함께 넣었지요...
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환절기 보양식 황기백숙 2024.04.01해당카페글 미리보기
담고 충분히 잠길 정도로 물을 넣어줍니다 10. 황기와 마늘, 대추도 넣어줍니다 11. 40분 정도 쎈불로 끓여줍니다 12. 찹쌀 주머니를 넣고 10분 정도 쎈불에 끓여줍니다 13. 기름이 위로 많이 떠올랐습니다 국자로 노란 기름을 건져내줍니다 14. 중불로...
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영계백숙 닭죽끓이는법 지금부터 몸보신해서 여름도 건강하게 보내면 좋겠지요 2024.10.26해당카페글 미리보기
보양식 레시피 영상: 영계백숙 닭죽 끓이는 법 재료 영계 1마리 (약 1.5kg) 찹쌀 1/2컵 대추 10개 마늘 10~15알 소금 1큰술 후추...2개 인삼 약간 황기 약간 준비물 찜통 냄비 체 가위 칼 찹쌀 넣을 주머니 (모직이나 면 소재) 만드는 법 영계 손질 영계를...
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참옻나무 넣은 영계백숙 2023.07.23해당카페글 미리보기
아침이지만 보양식 백숙으로 몸보신도 하고 오랫만에 먹는 호박잎 쌈으로 입맛도 되찾았어요. 같이 맛보실래요?건강밥상을...씻어 준비합니다. 그리고 찹쌀과 녹두를 씻어 준비해 샤주머니에 묶어 둡니다. 영계닭 뱃속에 넣어줄 재료는 밤,흑마늘,꽃송이...