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당면 <만드는 법> 1.닭은 살때 정당히 잘라달라고 하세요. 닭을 기름기나 핏기 정당히 제거하세요. (저는 닭껍질을 벗겨내고 하거든요.. 담백하고 맛있답니다..) 2.닭은 소금물에 닭과 후춧가루, 소주나 맛술, 청주 등을 넣고 삶아요.. 3.감자는 소금물에...

1개 만드는 법 남은 닭고기를 손으로 찢어줍니다. 남은 닭고기 찢기 대파는 송송 썰고, 마늘과 생강은 다져줍니다. 냄비에 기름을 두르고 마늘과 생강을 넣고 볶다가 고춧가루를 넣고 볶습니다. 남은 닭육수를 넣고 끓입니다. 끓어오르면 닭고기, 간장...

닭살로 닭볶음 만들어 보았습니다. ※ 닭갈비 만드는 법 ▶ 재료 : 닭고기 400g, 양파 1개, 양배추 1/4통, 붉은 고추 2개, 청양초 3개, 당근 1/3개, 대파 2대 고추장 2숟가락, 진간장 2숟가락, 고춧가루 2숟가락, 매실진액 2숟가락, 물엿 2숟가락, 마늘...

떡닭볶음 남김없이 맛있게 1인분 요리 . 닭볶음탕에 가래떡이 들어갔을 뿐인데 맛이 정말 확 달라져요. 쫀득하고 양념이 쏙 밴 맛과 푸짐하고 든든한 느낌에 왠지 떡이 주인공인 것만 같아요. ▲재료 닭고기 5~6조각, 감자 1개, 떡볶이떡 4~5개, 양파 1...