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간식으로도 좋고 맥주 마실 때 안주로도 완벽한 메뉴를 준비했어요. 바로 매콤한 닭봉조림! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 굽거나 튀겨서 만드는 레시피가 아닌 담백하게 조려서 만드는 레시피라 더 건강하게 먹을 수 있답니다. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 간단한 닭 요리로 양념만 만들어 조려내기...

어제 닭봉조림 했습니다. <저도 백종원 레시피 흉내낸 겁니다> *조림양념(닭봉1kg): 간장/맛술/설탕 각 1컵, 물 2컵, 마늘 1큰술, 올리고당 2큰술 1. 닭봉 우유에 30분 재워 잡내를 잡는다. 2.우유에 재운 닭봉을 물에 씻어 살짝 데친다. (혹시 몰라 데칠...

닭봉조림 만들기 레시피 요리재료 : 닭봉 600g, 마늘 8개, 생강 1개 닭봉조림양념 : 간장 2t, 식초 2t, 올리고당 1t, 매실액 2t, 황설탕 2t, 산사춘 3t, 돈가스소스 1.5t 닭봉조림에 들어가는 닭봉은 우선 물에 담가 닭 냄새를 충분하게 없애줍니다. 닭봉...

우유에 담가놓는다 (30분정도) 2. 깨끗이 물로씻고 키친타올로 물기제거해주기 3. 약불에 기름두르고 후라이팬에 구워주기 4. 양념장 만들기 간장4큰술. 맛술4큰술. 물엿2큰술. 설탕2큰술. 물종이컵1컵 5. 구워준 닭봉위로 양념장 두르고 약불에 졸인다 끝^^