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무엇이든 말입니다). 고객의 소리는 즉시 반영해야죠. 오늘은 아이들 간식 겸 간단한 식사 대용으로 만들어준 간장 닭강정입니다. 닭북채(허벅지살) 1팩, 쪽파 서너뿌리, 아몬드(땅콩) 분태 적당량 닭은 우유에 30분 정도 재워 두었다가 씻어서 칼집을 낸...

낮부터 닭 북채 2키로 구웠습니다...^^ 홈플러스에서 1+1 행사로 북채 2키로 7200원에 구매하고 부산 부전시장에서 구입했었던 데리야끼 소스에 긴꼬만 간장 및 기타 향신료 적당량 배합했습니다... 배합 비율은 그냥 손 가는데로입니다...-.- 초기 온도는...

즈음 북채(닭 다리)를 손질하다 이상한 냄새가 심해 본사에 교환을 요구했다가 황당한 답변을 받았다. ㄱ씨는 “본사에서 받아 하루 냉장보관한 닭인데, 냄새도 나고 닭 상태가 좋지 않아 본사에 연락했다. 그런데 ‘닭을 받은 당일 문제제기를 하지...

데친 북채와 봉을 흐르는 물에 씻고 물을 부어 끓여 주어요 끓으면 불순물 거품을 거둬주세요 큼직하게 썰어 논 감자 넣어주고...뽀글.... 양파 넣어주고 마늘도 넣어 주었어요 친정집에서 요리를 하니 없는게 있어요 생강즙이 항상 있었는데 없어서 패스...