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뽐낸다. 모든 맛이 집약되어 있다. 달착지근하면서 고소하고 묵직한 식감으로 입속에 자리 잡는다. 튀겨 먹는 것도 닭새우를 잘 먹는 방법이다. 통째로 튀기면 섬세한 속살의 맛은 줄어들지만, 껍질의 고소한 맛이 더 강해지고, 새우가 가지는 맛의 한계가...

자라는 닭새우 [가시배새우]하고는 완전 달라서 헷갈리면 안 된다. . . ★*코타키나발루 맛집탐방 ★ *웰컴 100% 씨푸드 레스토랑(welcome 100% seafood restaurant)[아시아 시티 지점] *[주소]Lot G 18, Ground Floor, Kompleks, Jalan Asia City, Asia...

장어와함께 닭새우... 속살이 토실한게 먹음직 합니다 숯불위에서 조심스레 정성껏 굽습니다 꼬리와 뼈도 함께... 먹는 방법은 달라도 여전히 그 맛은 좋다는걸로... 여느집 장어보다도 살이 토실해 먹는 식감이 부드럽고 좋습니다 장어구이도 해림이 답인...

맛있게 먹는 방법은 아니랍니다. 새우도 회로 먹을 수 있다는 사실! 특히 울릉도 근처에서 잡히는 물렁가시붉은새우(일명 꽃새우)는 횟감으로도 유명하답니다. 물렁가시붉은새우는 몸의 표면이 매끈하고 털이 없고 전체 길이가 10~15cm 정도라고 하네요...