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뽐낸다. 모든 맛이 집약되어 있다. 달착지근하면서 고소하고 묵직한 식감으로 입속에 자리 잡는다. 튀겨 먹는 것도 닭새우를 잘 먹는 방법이다. 통째로 튀기면 섬세한 속살의 맛은 줄어들지만, 껍질의 고소한 맛이 더 강해지고, 새우가 가지는 맛의 한계가...

자라는 닭새우 [가시배새우]하고는 완전 달라서 헷갈리면 안 된다. . . ★*코타키나발루 맛집탐방 ★ *웰컴 100% 씨푸드 레스토랑(welcome 100% seafood restaurant)[아시아 시티 지점] *[주소]Lot G 18, Ground Floor, Kompleks, Jalan Asia City, Asia...

장어와함께 닭새우... 속살이 토실한게 먹음직 합니다 숯불위에서 조심스레 정성껏 굽습니다 꼬리와 뼈도 함께... 먹는 방법은 달라도 여전히 그 맛은 좋다는걸로... 여느집 장어보다도 살이 토실해 먹는 식감이 부드럽고 좋습니다 장어구이도 해림이 답인...

맛있게 먹는 방법은 아니랍니다. 새우도 회로 먹을 수 있다는 사실! 특히 울릉도 근처에서 잡히는 물렁가시붉은새우(일명 꽃새우)는 횟감으로도 유명하답니다. 물렁가시붉은새우는 몸의 표면이 매끈하고 털이 없고 전체 길이가 10~15cm 정도라고 하네요...

깐 새우를 고추장에 무친 닭새우 무침은 이곳에서도 별미 중 별미이다. 다양하게 즐기는 새우 중국에서는 새우를 술에 담궈 끓는 물에 샤브샤브로 데쳐먹는것을 즐기고 태국에서는 매운 칠리소스에 새우를 볶아 여름철 입맛을 돋군다. 새우젓과 족발 돼지...

회로도 찜으로도 구이로도 먹는다 ?? 대부분 보편적으로 먹는방법은 소금구이였을겁니다. 새우를 회로 먹는다길래...첨음엔 저도...나더라구요.. 바로 문제의 이녀석...그 이름 현란한 닭새우 랍니다.. 머리에 닭처럼 벼슬이 있죠 ^^? 어찌나 신기하던지...

익은 닭새우 한마리 잡아 껍질채로 먹어본다. 음!~ 단맛이 강하고 쫀득하니 씹히는 맛이 아무리 콧대 높은 사람도 굿~ 할 것...진 맛은 '머리'부분이라고 했던가~!? 보통 대가리를 안 먹는 사람들이 많은데 진국을 놓치는 것이라~ 바로 독차지 !! ▲ 새우...

혹시 닭새우인가 했더니 생긴 게 다르게 보인다, 다음백과를 찾아 보니 '가시발새우' 사진과 똑같이 생긴 것임을 알 수 있었다, 가시발새우가 집게발로 "딱딱" 소리를 낸다고 하여 '딱새우'라고 불리우게 되었단다, 제주도에서는 진한 육수를 만들 때 사용...

말로 닭새우라는 의미가 나오십니다. 하지만 이 음식은 미에현 이세지역에서 나오는 덩치가 크다 큰큰큰 새우를 말하는 거 랍니다. 얼마나 크길 래 큰큰큰 새우라고 할까요? 정말 덩치로만 보면 새우인지 랍스타인지 분간이 안갈 정도죠. 매월 10월 ~ 12월...