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[응모] 바삭바삭 닭 안심 튀김 2023.03.04해당카페글 미리보기
막도 떼어줬어요 먹기 좋은 크키~ 반으로 잘라 준비하고요 닭 안심은 기름기도 없고~ 식감도 가슴살에 비해 훨씬 부드러워서요...흰자와 강황카레가루~ 감자전분 넉넉히 넣어 잘 섞어줬어요 튀김 솥으로 자그마한 뚝배기를 이용했어요 기름도 최소한으로...
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줄서는식당 장작구이통닭 황학동 계류관 참나무능이장작구이 닭모래주머니대파튀김 닭모둠전 2022.08.01해당카페글 미리보기
오동통 탱글탱글한 똥집이 숨어있습니다. 막간을 이용해 과자처럼 먹을 수 있는 담백하면서 크리스피한 메밀 튀김을 먹으면 됩니다. 줄식당 닭모둠전 한 가지 부위로만 나오면 금방 질릴 수 있는데 염통, 다리살, 목살, 가슴살, 안심, 연골 등 다양한 부위...
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닭안심으로 만든 바삭하고 부드러운 후라이드 순살치킨 2022.11.03해당카페글 미리보기
뽕잎죽염과~ 참기름과 후춧가루를 넣어~ 골고루 섞어서 잠시 재워 두고~ 우유와~ 달걀, 전분가루와 튀김가루를 섞어서 준비~ 재워 둔 닭안심살에 우유와~ 달걀을 넣고~ 잘 섞은 다음~ 튀김가루 3큰술을 담아~ 한 번 더 섞어서~ 전분가루와 튀김가루 옷을...
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레몬소스 닭고기튀김 만들기 2023.05.20해당카페글 미리보기
STEP 1 볼에 닭고기 안심살을 넣고 우유를 부운 후 10분 정도 재우고 흐르는 물에 씻어 물기를 제거해요. 먹기 좋은 크기로 자른 후 생강즙, 소금, 후춧가루를 뿌려 밑간해요. 밑간한 닭고기는 볼에 달걀흰자, 녹말 4큰술과 함께 넣고 잘 섞어주세요. STEP...
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강력추천 닭안심 구이 2023.01.08해당카페글 미리보기
배달치킨을 못먹는 웬수탱이 외식기분느끼게해줄라고 닭안심 한나절 누룩소금으로숙성하고 올리브유발라서 에어프라이에 구웠습니다. 누룩소금으로 숙성하면서 밑간딱좋고. 감칠맛까지... 튀김가루없어좋고 기름없어좋고 담백한맛이그만입니다. 다음에는...