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줄서는식당2 문래동 닭모둠구이 계옥정 2024.04.15해당카페글 미리보기
서는식당2 문래동 닭모둠구이 가슴연골 숙성하지 않았음에도 퍽퍽하지 않으면서 연골이 들어가 오독오독한 식감을 동시에 즐길 수 있습니다. 줄서는식당2 닭모둠구이 가슴연골을 칠리마요소스에 찍어 봅니다. 문래동 닭특수부위 계옥정 닭을 그냥 먹기...
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계모임 닭구이 무릎연골구이 닭완자전 서울 성북구 동선동2가 동선동 닭갈비 맛집 2023.06.04해당카페글 미리보기
계모임 닭구이 무릎연골구이 닭완자전 서울 성북구 동선동2가 동선동 닭갈비 맛집 가게 : 계모임 메뉴 : 닭 구이, 무릎연골구이, 닭완자전 전화 : 02-921-8433 주소 : 서울 성북구 보문로30라길 5-10 1층
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[식신-매경헬스] 서울 닭구이 맛집 TOP5 2023.07.29해당카페글 미리보기
코믹하지만, 음식맛 만큼은 비범한 반전 매력의 야키토리집. 다리살, 근막, 염통, 모래집, 연골, 껍질, 꼬리살 등 닭의 다양한 부위를 사용한 꼬치구이와 함께 주류와 곁들이기 좋은 가벼운 사이드 메뉴들이 준비되어 있다. 훈연 풍미와 함께 탱글 하면서...
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‘닭잘알’이라면 당장 가봐야 할 닭구이 핫플 3 2022.11.22해당카페글 미리보기
숯불 닭구이’를 대중화시킨 곳이라 봐도 무방한 곳. 그야말로 돼지고기보다 맛있는 닭고기를 맛볼 수 있다. 소금 구이, 양념 구이부터 닭근위, 연골, 닭발까지 다양한 부위 주문은 기본. 거기에 칼칼한 파계장과 새콤한 비빔국수를 곁들여주면? ‘은화계...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <22> 닭 부속 요리 2024.10.18해당카페글 미리보기
있을 정도이다. 이들 부위 중 부산물로 취급하는 닭의 껍질 목살 염통 간 연골 꼬리 등도 포함되어 있는데, 숯불에 구워내는...위에 직접 구워서 먹는 ‘한국식 야키토리’인 ‘닭 특수부위 숯불구이’로 변주되어, 젊은 층의 인기를 한 몸에 받고 있기도...
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[연제구] 시청뒤 복개천 닭 부위별 숫불구이 전문 계양간 2019.01.23해당카페글 미리보기
쫄깃한 맛 나서 씹을수록 식감 좋았습니다 무릅 연골살은 졸깃한 맛 납니다 가슴연골 살은 좀 더 쫄깃한 맛 나서 씹을수록 식감...여자분은 양파소스에 적셔서 먹으면 좋을 듯 합니다 닭 숫불구이에 안주삼아 생맥이 괜찮네요 일본 키리 모찌 (찹쌀떡...
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시청 계양간 닭 특수부위 숯불구이로 맛의 신세계 2018.11.05해당카페글 미리보기
무릅연골보다 좀 더 담백한 맛이고 조금 더 부드럽습니다. 닭다리와 가슴살의 차이정도로 안창살은 정확히 어느부위인지는...품고있는 육즙에 조화롭고 충만한 맛입니다. 저의 2등~~~ 닭다리다 보니 가장 무난하게 접근할 수 있는 맛인데 신선한 닭을 숯불...
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다대포맨의 장림동 맛집탐방[모가지숯불구이:닭목살 맛난집](v^^V) 2021.09.14해당카페글 미리보기
입구 사진입니다^^ 메뉴판입니다^^ 참고하세요^^ 숯불구이다보니 정말 숯을 내주시네요^^ 먹을때까지 화력이 유지되서...안주 나오기전 두부김치가 맛나서 한병 비웠습니다^^ 콩나물국도 맛나고요^^ ㅎㅎ1인 1 콩나물국입니다^^ 닭목살 4인분, 연골 1...
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닭특수부위구이 전문점 <계식당> 2019.11.28해당카페글 미리보기
무릎연골살, 안창살까지 다양한 이름으로 제공하며 각 부위별 3종류의 요리법으로 선보이니 가히 닭 요리의 향연이다. 수란을 얹은 푸짐한 볶음밥은 식사로도 가능하며, 단체석도 구비되어 있다. TV 매스컴에도 이미 소개된 맛집이네요^^ 식탁 가운데는...
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‘원나잇푸드트립’ 정준하, “절대 실망않는 이자카야 메뉴 3” “임연수, 된장오이, 닭연골튀김” 2017.08.04해당카페글 미리보기
먹방레이스’ 방송 캡처 이날 정준하는 일본 이자카야를 찾았을 때 절대 실패하지 않을 세 가지 메뉴로 임연수 구이, 된장소스 오이, 닭연골튀김을 꼽았다. 정준하가 추천한 토리노 난코츠 카라아게는 오도독한 식감이 특징인 닭연골 튀김으로, 레몬즙을...