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적은 재료를 선택했어요 가격도 저렴하고 흔히 구할 수 있는 식재료란게 장점입니다 단백질이 풍부하고 지방이 적은 "닭 염통"입니다 보통 꼬지요리로 나오지만 저는 조금 변형해서 요리를 해 보았답니다 재료: 닭 염통 250g, 마늘3톨, 청양고추 3, 후추...

닭 염통입니다. 꼬지로 만들어서 꿰어서 파는걸 보면 납작납작한데, 이건 통째로 사와서 물에 씻은 다음 손질해줍니다. 다음에 둔 사진입니다. 염통과 똥집 모습입니다. 염통 다듬는 과정 사진입니다. 한개를 도마에 올려두었습니다. 반 갈라주어 응고된...

아마 소금염통볶음 이엇다 닭한마리 묵으러 갓는머 이게 더 맛났음

여성들이 콜라겐이 부족하여 여러질병을 유발한다고도 하여 이번에는 음식재료중에 콜라겐이 많이 들어있는 돼지껍질 닭발등을 볶음을 해보았습니다 돼지껍질과 뼈가 발라진 닭발 그리고 소염통을 미리삶아 건져놓고 일전에 만들어놓은 고기양념에 하수오...

보리밥/홍합미역국/닭고기데리야끼/염통꼬치/스팸구이/참치야채볶음/취나물무침/깍두기///우유.도넛

우동 닭강정 된장국 동치미 떡꼬치 김말이튀김 두부 냉이된장국 치즈돈까스정식 쟁반짜장 연어알 삼계탕 카레우동 찹쌀도넛 관자 호로요이 순두부찌개 이삭토스트 국물닭발 해물순두부 오설록 군밤 붕어빵 규동 편육 쌀국수 볶음밥 김치전 소갈비찜...

넣고 볶음 해먹어도 굿. 염통, 간, 오소리감투, 울대, 곱창?, 간 등등 종류 다양해 ㅎㅎ (순댓국도 자주 사 먹는 게 있는데 담번에 써볼게) +추가 ) 찔 때 월계수잎이나 통후추 등등 잡내 잡아주는 것들 같이 넣어주면 좋아 6. 헝그리잭 팬케이크, 곰곰...

돼지를 닭.똥.집이나 염통꼬치보다 저렴하게 가져왔어요!! 보통 나가서 먹으면 1인분(5~6꼬치)에 만원은 훌쩍이죠~ 🥓 이베리코 돼지꼬치 1팩(6꼬치) : 3,900원 3팩(18꼬치) : 11,700원 9,900원 * 직접 먹어봤는데 소금, 후추 조금 뿌려서 구우세요~ (저는...

그리고 염통은 뭐 다들 많이 드셔보셨지요. 길거리에서 꼬치로 많이 접해본 음식입니다. 저렇게 통으로 전골을 하니 맛은 배가 되었죠.ㅎㅎ 쫀득쫀득하니 맛났어요.^^ 닭내장입니다. 어제 사진엔 흐물흐물하게 나왔는데 요리를 하니 저렇게 탱탱해집니다...