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육수의종류및보관 2013.03.18해당카페글 미리보기
넣어 40분간끓여줍니다. 체에 면보를 넣고 걸러줍니다. 그 육수를 식혀서 지퍼백에 넣어 냉동 보관하면됩니다. 닭육수와 쇠고기육수는 몇달간 드실수 있습니다. 삶은 닭은 찢어서 냉채나 닭죽을 하시면 좋습니다. 그리고 멸치볶아서 냉동보관해도...
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닭도리탕 2024.04.20해당카페글 미리보기
조달되어 닭죽보다 더 화끈한 닭도리탕으로 최종 결정했다. 부수적으로 콩밥과 김치, 그리고 디저트로 과일을 추가했다. 이사준비중이어서 대부분의 주방기구를 집주인이 박스에 넣는 바람에 아주 작은 냄비하나만 있어 3인분에 필요한 밥을 두번에 나누어...
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달봉이 밥상13 2023.12.26해당카페글 미리보기
야채다져 닭죽끼려 한끼 남은 반토막은 토란/고사리/대파 등 야채 때리넣어 닭계장 한상차림 양미리도 요즘 제철 양미리 뱅뱅이...완두콩도~ 냉동에 보이는되로 밥에 때려넣기ㅎ 호두는 구입후 저는 한번 세척후 오븐에 다시 구운후 냉동보관 매일 한줌...
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천마삼계탕 + 천마닭죽...그리고 특별난 강정~ 2009.12.18해당카페글 미리보기
끓여 ..냉동 보관중인 것과... 귤쥬스...생강대추차... 덩어리 덩어리 싸서 보냈습니다. 천마삼계탕을 치아가 시원찮은 사람에게 어떻게 먹였냐가 궁금하신가요...???... 그래서 올려 봅니다~ 그리고 이달 말일이 친정아버지 제삿날 입니다. 그래서 내가...