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조금 후추를뿌리면~~완성~입니다.. 오늘도 참쉽~~게 끝난 음식이죠??히히~ 이렇게 해서 아이들과 먹은 뚝배기 닭칼국수 랍니다~~ 신랑은 다대기 해서 더 칼칼~~하고 얼큰~~하게 해줘야 겟어용~`^^* 시댁에 전화드려보니 어제 제가 맹글어간 만주 남겻다...

적당히 익은 김치는 손도 안대는데... 여긴 맛이 적당~히 익었음에도 불구하고 너무 맛있어서 계속~ 먹었답니다. 닭칼국수용 다대기입니다... 테이블마다 이쁜 쬐그마한 항아리같은 그릇에 담겨있답니다. 테이블마다 요렇게 김치가 담겨있어요... 모자라면...

2큰술, 양파 1개, 대파 1대(大), 고추 2개 [다대기] 고춧가루 2T, 간장 3T, 닭 육수 3T, 다진 마늘1T, 다진파 1T, 겨자0.5T,다진...최소 1~2시간에서 3일정도 숙성시킴. →4인기준 칼국수 삶을때 다 넣어도 무방한 정도임. [부추 간장겨자소스] 양조...

현재 저 포함 4명 참석 확정입니다. 오늘 저녁때 단체문자 받으신 회원님들은 꼭 참석하시기 바랍니다. [번개관련 FAQ] (1) 닭칼국수가 뭔가요? → 큰 솥에 생닭 한마리, 똥집, 감자, 떡 넣고 팔팔 삶아서 부추+다대기+간장+겨자 섞은 소스에 찍어먹는...