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왕초보- 닭튀김 온도 및 튀김시간 질문(긴급) 2010.09.21해당카페글 미리보기
어제 린나이 226(더시가스용) 새것을 구입해서 테스트중입니다. 8호닭을 15조각으로 나누어 튀김니다. 설정온도와 설정시간이 일반적으로 어떻게 되는지요. 저는 171도.. 10분에 맞추었는데 너무 튀긴감이 드는군요. 선배님들의 아낌없는 조언을 부탁...
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[이환주의 내돈내산] 후쿠오카 삼 일 과도 안 바꿀 유후인에서의 하루 2024.11.09해당카페글 미리보기
온도 차로 인해 물안개가 떠 있는 경치로 유명하다. 호수의 온도도 온천수가 흘러들어가 미지근하거나 따뜻한 편이라고 한다...또 이색적인 상점과 기념품 샵도 많아 어디에 들리든 즐거운 시간을 보낼 수 있다. 부모님과 형 등 가족으로 구성된 우리 일행...
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치킨, 동파육에 이어서 일본식닭튀김, 집에서만드는 치킨가라아게(플짤有,소리有) 2012.02.04해당카페글 미리보기
훨씬간단하고 시간도적게들고 뒷처리도쉽고 기름도적게쓰니까 다들 한번 해보세요! 재료:닭다리살400g, 전분3큰술 계란1개, 간장1큰술, 소금1작은술, 후추1/2작은술, 마늘1/2큰술, 미림2큰술 오늘의 필수재료 두가지!! 전분과 닭고기에요! 진짜 쟤네들만...
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영국 타임스 기자의 한국 여행기 2024.03.19해당카페글 미리보기
뛰어나며 온도가 다른 9개의 성, 알몸의 스파, 수영장 크기의 욕조들과 12개 정도의 혼합된 방들과 찜질방의 잠옷, 목욕탕과...한국에서 일을 멈춘 주간에 내가 먹은 후라이드 치킨과 등산 중 일부에서 땀을 흘릴 수 있는 기회이다. 한국에서 지금 시간...
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비오는날의 닭튀김 2009.11.30해당카페글 미리보기
둡니다,, 닭 냄새 제거하기 위해서 이렇게 한시간 정도 담구엇다가 물기를 빼시면 됩니다, 닭을 숙성 시키면서 튀김가루와...상태입니다, 이정도의 튀김가루가 적당 하드군요,, 튀김니다,,, 집에서 튀기는 거라 온도는 몇도 인지는 몰르겠고요,, 튀김가루...
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[닭튀김-가라아게] 시원한 맥주와 함께 드세요~ 2017.08.03해당카페글 미리보기
적이 있었는데 근처에 조그만 식당의 튀김이 너무 맛이 있어 시간만 나면 가서 먹고는 하였다. 일본은 아무리 작은 식당의 튀김...여러가지 양념으로 밑간을 하여 전분을 입힌 후 중간 온도의 기름에서 천천히 튀기는 요리다. 일본 요리는 간장을 베이스...
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제가 집에서 해먹는 교촌 닭튀김~~ 2004.12.03해당카페글 미리보기
교촌 닭튀김 레시피 시작 합니다.. 1. 먼저 닭 한마리,,를 칼집을 내주자. 청주와 양파즙에 넣어 재워둔다.,, 2. 밀가루와 전분...없어서 잘 모르지만 너무 센불은 조심해야 한다.기름의 온도가 높아지면 중불에서 튀기는 것이 좋다. 닭은 완전히 익혀...
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아사유]아이들 간식☆튀김,돈까스,도너츠,감자튀김,닭튀김☆겨울방학 아이들 간식 '튀김'의 불편한진실 -유사나 화이버지로 잡아보아요^^아이사랑 유사니멀즈 2013.01.30해당카페글 미리보기
돈까스와 닭튀김 치킨이 으뜸이지요 !! 후라이드 순산 치킨은 우리 아이들도 매우 조아하는데... 배달오면 달겨들어 포장 다 벗거내고 손과 입에 기름 번칠을 하며 기름 범벅이 되 냠냠접접 먹곤 하지요 ^^* 도너츠도 던킨이나 미스터 도넛, 핫 크리스피...
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카라아게(일본식닭튀김) 2010.08.26해당카페글 미리보기
정말 닭튀김이 맛있게 됩니다. 모든 재료를 지퍼팩에 넣고 잘 섞이도록 주물러 줍니다. 이렇게 전분 뭉친것이 다 풀어질 때 까지 주물러 주신 후 10분동안 그냥 냅두세요. 간이 베도록 시간을 줍니다. 지퍼팩을 사용하면 가루 뭉침도 없고 골고루 튀김옷이...
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Re:맛있고 바삭한 닭튀김하는법요.... 2005.12.30해당카페글 미리보기
아주약간, 다시다약간, 마늘, 소주약간, 우유조금이케 넣고 한 한시간정도 재워둡니다.(이걸 염지라고한대요)전 양파랑.사과랑도...넣고 반죽을하고 닭을넣어요.. 닭을 튀김기에 넣을때온도는 180도가 되어야하구요.. 반죽된닭은 튀김기에 넣은후 한일분정...