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블로그: 요리 블로그에서도 다양한 닭김치찜 레시피와 팁을 찾아볼 수 있습니다. 쿠킹 클래스: 요리 학원이나 문화센터에서 닭김치찜 만드는 법을 배우는 클래스를 수강할 수 있습니다. 어떤 추가적인 정보가 필요하신가요? 특정 재료에 대한 대체재를...

후추 만드는 법: 준비: 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 묵은지는 큼직하게 자릅니다. 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰며, 청양고추는 송송 썰어줍니다. 볶기: 냄비에 기름을 두르고 돼지고기를 볶아줍니다. 고기가 어느 정도 익으면 양파를 넣고...

잎 만드는 법: 등갈비 손질: 찬물에 1시간 이상 담가 핏물을 제거한 후, 끓는 물에 된장 1큰술을 넣고 등갈비를 데쳐줍니다. (월계수잎을 추가하면 더욱 잡내가 제거됩니다.) 김치 준비: 묵은지를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 재료 넣기: 냄비에 데친...

열무김치이다. 오이나 버섯 나물 또는 조기찜도 잘 어울린다. 황해도 지방에서는 질이 좋은 수수가 많이 나 경단을 만들어 콩국...물에 삶아 내어 냉수에 헹군 다음 콩국에 넣는다. 조리법 입맛이 없는 삼복 더위에 입맛을 돋워 줄 뿐 아니라 지친 심신에...