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대신 위장의 일부인 모래집이 음식물을 으깨준다. 닭은 평소 흙과 모래를 삼켜 이 모래집에 저장하고 있는데, 음식물이 들어오면...쉽게 섭취할 수 있도록 돕는 역할을 한다. 이러한 기능을 하는 모래집은 근육질로 가득한 부위로 쫄깃한 식감을 즐길 수...

위에 부담이 가지않게 섭취 할 수 있습니다. 닭 모래집의 영양적 효능은? 닭 모래집은 다른 부위에 비해 엽산과 철분이 풍부...질환 에방에도 도움이 됩니다. 간의 피로를 해소하고 간의 기능을 높여주는 메티오닌, 아르기닌, 아스파르트산 같은 아미노산...

중국에서 가장 오래 된 약물학 서적 '신농본초경'에는 닭의 약효가 다음과 같 이 기록되어 있다. 닭고기: 내장의 피로를 풀어...보해준다. 시력을 밝게 하며 원기를 나게 한다. 모래집과 속껍질: 어린아이의 야뇨증에 효과가 있으며 위장을 튼튼하게 하며...

장기의 기능을 보호하는 대추, 비위와 장을 따뜻하게 하는 마늘과 찹쌀, 인삼의 사포닌 성분인 쌉쌀한 맛은 닭고기의 누린내를 없애주어 식욕을 돋군다. 인삼의 약리작용과 식품이 어울려 영양의 균형과 상승작용으로 훌륭한 스테미너식이 된다. 더위도...