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2 박스?? 개 사왔어요. 쫄깃하고 튀김옷은 바싹하고... 아들 혼자 한박스다먹는다고 2박스 시켰어요.. 박스라고 해도 양은 작아요.. 맥주도 같이먹지요..ㅎㅎ

후기가 남아있는대 헿.. 이 귀차니즘을 우찌할꼬.. 하여튼 닭똥집볶음! 임 오늘만들거는.. 뭐? 닭근위라고? 응 그말도맞고 닭모래집이야! 도 맞아 걍 닭똥집근위모래집마늘볶음이야...! 자그럼 준비물..! ... 미안 ...... 이게 다가아닌대 헿 똥집에서 물...

제가 어쩌다 보니 닭모래집(닭똥집이라 하죠)볶음요리를 좋아하게 되어서요, 저희 어머니도 시장가실 때면 저 때문에 모래집을 한가득 사오시곤 하죠.^^ 술안주로 주로 이용됩니다만, 저 같은 경우엔 '모래집 백반'같이 밥이랑 같이 먹을 정도로 좋아해요...

없지요~ 드시고 싶은 부위를 골라보세요~ 👉숯불닭갈비/양념 ㅡ닭다리살 👉숯불닭갈비/소금 ㅡ닭다리살 👉숯닭목살 👉숯불똥집 ㅡ근위.닭모래집. 👉오돌갈비 ㅡ가슴연골 👉숯불염통 ㅡ닭심장 👉숯불닭발(무뼈) 👉닭무릎연골 👉닭어깨살 👉국물닭발(유뼈) 저희 숯불에...

양파가 익을 무렵 닭모래집을 볶고 붉은고추, 피망, 표고버섯을 한데 넣어 볶다가 간장, 소금으로 간을 한다. 닭모래집볶음 만들기3 재료- 닭모래집(똥집),당근 ,양파,새송이버섯, 호박,마늘,청양고추 향신간장 5스픈, 고주장3스푼,참기름약간, 후춧가루...

예전에는 '닭똥집'이라는 직설적이며 요리하기에는 이름만으로 부담감을 주는 명칭이었는데 언젠가 '닭모래집'으로 변경되고 이제는 '닭근위'라고 부르더라구요 민망한 이름의 변천사;;; 어쨌든 잘만 요리하면 그 쫄깃한 식감과 맛이 일품인 요리랍니다...

서서히 익어가는 닭가슴살과 닭모래집이 먹음직 스럽다. 움하하하하하 냄새가 나쁘지 않는걸 보니 울 아가들도 잘 먹어줄것만...가량 흘렀나? 에고 .........다른일 하다보이 햇갈리우스 ㅋㅋㅋ 지금 오븐기 안에서 똥집이 쪼그라들고 색상도 거므스리하게...

ㅁ=;;; 손질이 된 모래집이지만~ 그래도 혹시 모르니 밀가루 넣고 빡빡 문질러 씻어줬어요~ 이렇게 하면 밀가루에 닭모래집(똥집) 사이사이의 불순물이 밀가루에 붙어서 제거되거든요^^; 깨끗하게 손질된 모래집에 밑간재료를 넣고~ 조물조물~~~~ 30...

몇년전부터 달발, 닭똥집같은걸 꼭 한번 먹어보고싶어서 평화시장앞에 많이 한다고하더라며 노래를 불렀는데 막상 가보면 입맛떨어질꺼라며 안데리고 가서 맘속에서 기회를 노리고 있었는데 운문사 가는 길 중간쯤에 있는 동곡에 요런집이 있다며 사다...