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닭모래집으로 볶음을 했습니다 손질된것을 사왔지만요 다시한번 더 손질하고 깨끗이 씻어서 먹기좋은 크기로 자른다음 물에 삶아줍니다 다시한번 씻은다음 물기를 빼주고요 들기름.마늘.소금.후추만넣고 간이 잘 배도록 볶아 주시면 됩니다 오독오독...

닭모래집 처음 사봤어요 손질중인데 이런게 있네요. 손으로 문질러보니 벗겨는지는데 벗겨내는건가요? 그냥 먹어도 되는건가요? 알려주세용~

근위모래집마늘볶음이야...! 자그럼 준비물..! ... 미안 ...... 이게 다가아닌대 헿 똥집에서 물이흘러나와서 봉지처리하느라 정신이없었어 미안언니들.. 재료: 닭똥집,소주[청주나 와인도 ㅇㅋ],다진마늘,생마늘,소금,후추,참기름,밀가루,식용유 닭똥집은...

뿌려서 드시면 됩니다. - 요거이 꼬돌꼬돌하니.. 아이들도 잘 먹어요. 양념장을 만들고 매운고추를 다져서 넣는다. 손질한 닭모래집에 양념장을 넣어 재어두고, 통마늘을 전자렌지에 3분정도 익힌후에 팬에 기름을 두루고 노릇하게(마늘이 쫄깃해져요...

후추 약간, 통깨 약간 만들기 1_분량의 닭모래집은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 붙어있는 불순물들을 꼼꼼히 손질한다. 2_믹싱볼에 손질한 닭모래집을 넣고 분량의 밀가루와 소금을 넣고 힘을 주어 섞어서 나머지 이물질도 제거한다. 이렇게 손질한 닭모래집...

마늘 소스재료:시금치,양파,파,마늘,매운고추,버섯 디포리육수,전분가루,굴쏘스 등 중국요리식 으로 볶은 닭모래집 입니다. 닭모래집 입니다.손질준비~ 먼저 소금으로 1차로 세척하고~ 2차로 밀가루로 샤워하면 깨끗이 손질할수 있습니다. 주물러서 손질...

모래집을 한번 튀겨내고 볶아 냄새가 나지 않게 하는게 포인트!! 1.닭모래집은 씻어서 물기를 제거 해 주세요. 2.손질한 닭모래집에 잔 칼집을 넣어서 반으로 자르고 3.준비된 튀김 기름에 닭모래집을 튀겨 내요. 4.튀겨낸 닭모래집을 건져 기름기를 제거...

대구에서는 ‘닭똥집 튀김’도 치킨에서 파생된 요리 중 하나로 여긴다. 닭똥집은 닭 위장의 일부인 모래집을 별도로 손질한 것이다. 모래집은 다소 생소한 기관인데, 닭 등 조류에게는 치아와 같은 역할을 한다. 치아가 없는 닭은 먹이를 먹을 때 통째로...

손이 좀 가긴해도 맛있게 드실려면 손질을 깔끔히 해주세요 ~ 닭모래집구이 재료소개 닭모래집 300g. 밀가루한컵. 굵은소금두줌...가능) 쪽마늘5개. 청양고추2개.홍고추1개.양파반개.참기름1숟갈. 꽃소금반티스푼. 후추약간. 통깨약간 가장 중요한 재료손질