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닭 요리를 맛볼 수 있다. 큼지막한 닭은 부위별로 잘 손질되어 나와 숯불에 구워 먹으면 기름이 쫙 빠져 담백한 맛을 그대로 느낄 수 있다. 한 여름이 아니라면 닭 가슴살 육회도 기본으로 내어주는데 닭을 육회로 먹을 수 있을 만큼 신선하고 부드럽다...

재료: 닭근위1팩(500g). 소주1/3컵(데칠때). 양파1/2개. 청양고추5개. 마늘5개저민거(생략가능) 닭근위 양념: 다진마늘1T반. 대파1/2개 다진거. 참기름2T. 후추가루. 소금1/3T.굴소스1T반. 맛술1T. 깨1T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵...

근위모래집마늘볶음이야...! 자그럼 준비물..! ... 미안 ...... 이게 다가아닌대 헿 똥집에서 물이흘러나와서 봉지처리하느라 정신이없었어 미안언니들.. 재료: 닭똥집,소주[청주나 와인도 ㅇㅋ],다진마늘,생마늘,소금,후추,참기름,밀가루,식용유 닭똥집은...

닭모래집 (닭똥집이라도도 하죠?) 갑자기 이게 너무너무 먹고싶은데요 예전에 포장마차에서 먹었던 맛.... 첫애땐 않그러더니 둘째는 별나네요 ^^; 한번도 사서 해먹어본적없어서 손질하는거랑 좀 겁나긴하는데....... 넘넘 먹고싶네요 걍 소금으로...