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1/2t 후춧가루 1/2t, 소금 1/4t, 튀김유, 양배추 샐러드 닭고기 염지:우유 200ml, 카레가루 1t, 소금 1t 닭가슴살과 닭다리살을...카레가루라서 조금만 넣었어요.) 냉장고로 슝~ (두 시간 정도 두었다가 사용했어요.) 분량만큼의 튀김가루에~ 카레가루...

다소 떨어지는 경향이 있습니다. 2.. 덤블러(통돌이).. - 진공(일반) 덤블러 기기에 닭을 넣어 염지하는 방법으로 염지 시간이 짧아 사용이 용의한 반면 염지 하는 동안 닭이 서로 엉키거나 절단시 날카로운 뼈들에 찢겨 상품가치가 떨어지는 경우들이...

단,염지와 닭의 어우러지는 맛이 좀 더 덜할수있다는것이겠죠. (그래서 염도가 좀 더 높은것으로 하기도 합니다.) 바삭한치킨이라..?? 치킨파우더..온도..튀김기의 용량..튀기는 방식..튀김기의 종류..등등 여러 요인이 있을수 있습니다. 치킨파우더를 잘...

사용 합니다. 생강술은 청주 반병에 생강1-2개를 넣어 냉장실에 1주일 숙성하면 됩니다. 카레가루는 닭 냄세를 제거하는 역할, 생강술은 깊은 맛을,바닐라와 후추는 좋은 향을 위해서 입니다. 염지 시간은 24시간 이내 입니다. 나비닭, 비어캔할때 참조...