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백종원 닭개장 만드는법 닭손질 부터 닭요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
작게 자르는 것은 취향에 따라 조절해주세요. 닭 육수 내기 냄비에 재료 넣기: 큰 냄비에 손질한 닭, 물, 통마늘, 대파, 양파, 월계수잎을 넣습니다. 센 불에 끓이기: 냄비를 센 불에 올려 끓여줍니다. 끓기 시작하면 중불로 줄여 40분~50분 정도 끓여 닭...
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기름기 제로 담백하고 매콤한 닭볶음탕 2024.11.22해당카페글 미리보기
것을 느낄 수가 있어요! * 만드는법 1. 닭 손질하기 기름기 제로 담백하고 매콤한 닭볶음탕 먼저 튼실하고 싱싱한 생닭 한마리를...매콤한 닭볶음탕 기름기 제거를 위한 첫 번째! 꽁지 부분을 자르는 것. 닭 부위 중에 기름기가 많은 부위는 바로 이...
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닭이 왜 5덕의 가축에서 제1덕인가 2023.06.06해당카페글 미리보기
모양을 자르는 풍습이 기록되어 있으며,이 풍습은 남북 조에서 시작되어, 지금까지 적어도 1,500 년 이상 전한 것이다. 古代...정월초7일 이전은 축일을 말했는데, 初一是雞日; 초하루는 닭날 初二是狗日;초이틀은 개날 初三是豬日;초삼일은 돼지날...
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생닭손질(닭다리, 닭날개 자르는 법) 2020.12.11해당카페글 미리보기
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식품을 25-30년 보관하는 법 2024.11.04해당카페글 미리보기
조각 자르는 장면 지퍼백 조각을 넣는 장면 3. 마일러백은 진공포장을 위해 만들어진 제품이 아닙니다. 지퍼백의 락(닫히는 부분) 위에 남는 비닐을 4-5cm 길이로 잘라 마일러백 입구 중앙부분에 넣습니다. 이게 있어야 마일러백에서 공기가 빠져나올 구멍...