카페검색 본문
카페글 본문
-
바싹하게 수제 빵가루 뭍혀 닭가슴살 튀김 2024.10.19해당카페글 미리보기
몆쪽은 남기고 반쯤은 허브솔트 마늘가루 생강가루 후추 맛소금 참기름으로 주물러서 한시간쯤 숙성시켰어요 전분 2티 튀김가루2티 넣어 조물조물 하구요 냉수 넣어 묽게 반죽합니다 빵가루는 먹다 남은 식빵 있음 모아서 말려 빵가루 만들어 두었다 사용...
-
닭가슴살과 닭다리살로 만들어 먹은 후라이드 순살치킨 2024.06.24해당카페글 미리보기
사용했어요.) 분량만큼의 튀김가루에~ 카레가루와~ 후춧가루, 소금을 넣고 잘 섞은 후~ 염지한 닭고기를 담아~ 튀김가루를 골고루 입혀서~ 튀김 전용 식용유가~ 180도로 올라가면~ 조금씩 넣고~ 노릇하게 튀긴 후~ 익는대로 건져서~ 기름기를 제거한 다음...
-
튀김가루 대신 오트밀로 돈까스 만들어 먹자!! 2023.10.17해당카페글 미리보기
돈까스 레시피 대성공이야 재료 있으면 한번씩 해먹어봐 돈까스 재료: 돼지고기, 라이스페이퍼, 오트밀..끝! (돼지고기 대신 닭고기 쌉가능일듯) 소스재료: 시판 토마토소스 1숟갈, 굴소스 반숟갈, 버터조금, 설탕 반숟갈, 물 한숟갈, 마요네즈 1/3숟갈...
-
(맛집) 달콤, 매콤! 바삭한 식감에 중독되는 닭강정 맛집 BEST5 2024.05.12해당카페글 미리보기
특징. 간장맛, 매운맛, 마늘 등 여러 가지 맛이 있지만 가장 인기 메뉴는 초링클. 맵지 않은 달달한 소스의 닭강정과 양파링 튀김, 포항초가루가 올려져 있는 이 메뉴는 재료의 궁합이 아주 잘 맞아 조화로운 맛을 느낄 수 있다. [식신 TIP] ▲위치: 경기...
-
[응모] 바삭바삭 닭 안심 튀김 2023.03.04해당카페글 미리보기
막도 떼어줬어요 먹기 좋은 크키~ 반으로 잘라 준비하고요 닭 안심은 기름기도 없고~ 식감도 가슴살에 비해 훨씬 부드러워서요...흰자와 강황카레가루~ 감자전분 넉넉히 넣어 잘 섞어줬어요 튀김 솥으로 자그마한 뚝배기를 이용했어요 기름도 최소한으로...
테이블글 본문
-
닭가슴살로 고추바사삭해먹어봐요 2023.10.31
재료 : 하림 자연실록 큐브닭가슴살 오트파이버(or빵가루) 튀김가루 고추가루 다진마늘이나 마늘가루, 카레가루, 파슬리, 에어프라이어 봉투에다가 오트파이버2숟갈, 튀김가루2숟, 고추가루1숟, 카레가루 1숟, 마늘가루 반숟, 파슬리1술 넣고 섞어준다음...
-
시골 가서 '직접' 뿌링클 만든 전소연(a.k.a.쏘리사) 2024.05.08
뿌링클 확정! 직접 생닭을 사서 닭부터 씻어줍니다 한번만 보면 가능합니다ㅋ 어랏 근데 손질하고 씻기는거였음;;ㅎ.... 빠르게...피워두고 닭다리 보여줘가며 닭 해체! 계량은 다 눈계량으로 함 ㅋㅋㅋㅋ 찹찹찹 뿌려버려 튀김 옷이 떠오르니 치킨...