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급식봉사 하고 있는 혜화동 종로노인복지센타에서 10년간 지역사회 발전을 위해 진행 하는 "25년 장 담그기" 행사를 다녀왔습니다 어제 2/18(화)는 장담그기, 4/16(수)은 장가르기, 11월중에는 결과물을 가져 가실 수 있는 행사입니다 (된장 5KG 간장 1 L...

유난히 무더위가 물러가지 않는 2024년 여름...... 한번 더... 즐거웠던 곳에서 발을 담그고 둘러 앉아 봅니다 바로 그 곳으로 달려갑니다^^ ■ 모이는 날 : 8/23 (금) 오전11시 ■ 모이는 곳 : 구파발역2번출구 밖 구파발역에 모여서 버스이동(10분) 하차...

사랑합니다~ 오늘은 메주로 장 담그기 체험을 해 보았어요! 아직 메주가 뭔지 모르는 친구들에게 메주가 무엇인지 설명도 해주고~ 장 담그기를 어떻게 하는 것인지 알려 줬어요ㅎㅎ 먼저 교실에서 장 담그기에 대해 알아주었지만 강당에 올라와서 실물을...

사랑합니다!~ 오늘은 우리 귀염둥이들과 모두 함께^^ 강당으로 장소를 이동하여 장 담그기 활동에 즐겁게 참여해보았답니다.♡ 먼저~ 장을 담그는 방법에 대해 사진을 통해 살펴본 후! 메주가 된장이 되고, 고추장이 되고, 간장이 된다는 것을 알게 된...

1월장, 정월장 사전에 마감될 수 있습니다. 미입금시 예약안됨) (주문서 넣으시고 댓글 남기시면 확인이 빠릅니다.) 장담그기 set 구성 (메주1말 기준셋트) 1번 셋트 : 메주1말(5장) 135,000원 + 천일염 6kg(1말기준) 24,000원 = 159,000원 2번 셋트...

깍두기 담그기: 가을 무김치의 풍미를 더하다 가을, 깍두기 담그는 계절이 돌아왔습니다. 아삭한 무의 식감과 매콤한 양념이 어우러진 깍두기는 밥도둑이죠. 깍두기 담그기 준비물 무: 단단하고 알이 굵은 무를 선택합니다. 고춧가루: 텁텁하지 않고 깔끔...

💛사랑합니다~~💛 오늘은 푸른하늘반 친구들과 함께 우리나라 세시풍속 중 장 담그기를 해보았어요! 먼저 교실에서 장 담그기에 필요한 재료와 순서를 함께 알아보았어요! 우리가 담은 메주를 씻은 후 항아리에 소금물을 넣고 고추와 숯을 띄워줘요! 시간이...

된장은 많은데 간장이 부족해서 올해 처음 시도 해봤어요 성주콩으로 알메주 만들어서 장을 담아봤어요. ㅎ

어제는 낙동방 정모 다녀오고 오늘은 장 담고 스트레스 풀고 나니 엉덩이 사랑살랑 흔들며 약초 삶아 담았어요