cafe

뿌려 마무리하면 아삭이고추 된장무침 완성! 팁: 아삭이고추 대신 오이고추를 사용해도 맛있습니다. 매운 맛을 싫어한다면...약간 넣어 달콤한 맛을 더해줍니다. 칼칼한 맛: 고춧가루를 추가하여 칼칼한 맛을 내줍니다. 고소한 맛: 볶은 들깨가루를 넣어...

오리구이와 부추들깨무침은 만들기 쉽고 맛도 좋은 요리입니다. 훈제오리의 풍미와 부추들깨무침의 상큼한 맛이 어우러져 술...맛이 요리에 깊이를 더해주었습니다. 다음에는 시금치나 오이를 넣어 만들어보고 싶습니다. 이 레시피가 여러분의 입맛에 꼭...

샐러드나 무침 등에 사용할 경우는 얇게, 조림이나 볶음 등에 사용할 경우는 두껍게 썰면 됩니다. 2. 연근 삶는법 연근을 삶는 방법은 두 가지가 있습니다. 1) 물에 삶는 방법 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓인 후, 소금을 약간 넣고 연근을 5~10분 정도...

치커리, 청경채, 실파, 당근을 골고루 섞어서 담고 ④의 들깨 양념장을 뿌려 버무린 후 잣가루와 땅콩가루를 뿌려서 먹는다. 4...연근의 아린 맛을 없애는 효과가 있어 씹을수록 담백하고 고소한 맛이 우러나므로 맹물에 흔들어 씻어 건지는 것보다 효과...

강하고 고소한 맛이 있다. ▶깍두기 무를 직육면체 내지는 정육면체 모양으로 네모나게 깍둑 썰어서 소금에 절인 후, 고춧가루나...사용하지 않고 담근 김치이다. 백김치는 담백하고 시원한 맛을 지녀서, 아이들과 노인들에게 좋다. ▶동치미 동치미...

살, 오이,무,쪽파,생강,마늘,배,사과,고추가루 등 갖은 야채를 넣고 취향에 맞는 양념과 함께 버무리면 홍어 회무침 완성!! 중간 삭힘 정도의 국내산 홍어 특수부위나 자투리 부위로 1kg씩 소분하여 냉동하였고 간혹 뼈가 섞여 있을 수 있습니다. ※하모...

맛이 담백하고 시원해서 밥도둑 역할을 잘 합니다. 무채나물볶음은 대보름날에도 꼭 먹는 음식이며, 건강에도 좋습니다. 무에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 높이고 피부 건강에도 도움이 됩니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 장 건강에도...

손질: 오이, 당근, 양파, 풋고추, 홍고추는 채 썰어줍니다. 도토리묵 손질: 도토리묵은 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해줍니다. 양념장 만들기: 볼에 고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 큰 볼에 손질한...

당근, 오이를 깨끗한 그릇에 넣고 참기름, 다진마늘, 참깨, 들깨를 넣고 버무립니다. 2. 비빔밥 소스 만들기 고추장, 간장, 참기름, 설탕, 다진마늘을 넣고 잘 섞어 비빔밥 소스를 만듭니다. 3. 나물 비빔밥 만들기 밥을 그릇에 담고 나물 무침, 달걀...