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전남 담양 창평의 너른 들을 바라보고 무수한 옹기항아리가 펼쳐져 장관을 이루고 있는 종가가 있다. 고매하고 격조 높은 한류문화의 진수를 증명하며, 세계무대에 한국전통문화를 알리는 선구적인 가문이 장흥고씨 양진재파 종가다. 충의 정신을 계승하며...

있다. 뚝배기에 바글바글 끓여내는 찌개부터 장독 깊숙한 곳에서 꺼낸 간간하고 고들고들한 장아찌까지. 전라남도 담양의 전통장 명인 기순도 씨에게 겨울철 밥도둑인 찌개와 밑반찬 맛내는 법을 배워보자. 사철 떨어지지 않고 먹는 음식, 장아찌 한번...

시간내 다녀온 답사길. 전라도지역의 명인을 찾아 나선 답사길이다. 현재 우리나라 전통음식 명인은 72명이라고 하는데 전라도...있는 세곳을 방문했다. 가장 기억에 남는 곳인 이곳은 담양의 창평마을에 있다. 그중 이곳이 명인답게 오랜 세월동안 종갓집...

인내다 ▲ 기순도 전남 담양 종가집 며느리 “장(醬)을 담글 때는 항상 몸과 마음을 정갈히 하고 문상이나 궂은 일을 피하고 말날〈12간지 중 오(午)자로 끝나는 날〉에 장을 담고 갈라야 한다.” 시어머님께서 장을 담그실 때 항상 빼놓지 않고 제게...

등 다채로운 행사가 펼쳐진다. 명인이 만든 인삼정과와 생강란, 다식이 담긴 한과 상차림 담양의 공기와 물과 햇볕이 만드는 간장, 기순도 명인 담양군 창평면 유천리에 가면 360년 동안 대를 이어 종가 전통 방식 그대로 장을 담그는 기순도 명인이 있다...

가요!’ 아홉 번째 캠페인으로 전남 담양군을 찾아 명가명인 연계 남도한상 상품화 사업지인 대한민국 식품명인(전통장) 제35호 기순도 명인집을 방문해 장독대를 살펴보고 있다.(사진=문화체육관광부 제공) 아울러 문화를 통한 지역 균형발전에도 힘썼다...

마을에 자리하고 있다. '슬로시티'로 알려진 전라남도 담양군 창평면에 속한다. 남극루 앞을 지나는 '창평현로'로 이름 붙은...쌀엿과 한과를 만들고, 간장과 된장을 담근다. 종가의 장맛을 잇고 있는 기순도 명인도 유천마을에 산다. 기 명인은 '음식의...

볼 것도 많고 먹을 것도 많다. 우선 메타세콰이어 가로수길이다. 담양 읍내에는 1.6킬로미터에 달하는 메타세콰이어 가로수길이...그리고 360년 종가집 대대로 전통장을 담궈오고 있는 기순도 명인의 전통장이다. 직접 전통장을 담구는 곳에 가볼 수도...