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마을의 자랑이고, 주민 자긍심 심어준 담양 장흥(창평)고씨 학봉종가 2024.06.19해당카페글 미리보기
마을에 자리하고 있다. '슬로시티'로 알려진 전라남도 담양군 창평면에 속한다. 남극루 앞을 지나는 '창평현로'로 이름 붙은...쌀엿과 한과를 만들고, 간장과 된장을 담근다. 종가의 장맛을 잇고 있는 기순도 명인도 유천마을에 산다. 기 명인은 '음식의...
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명인이 운영하는 맛집 4 2023.03.14해당카페글 미리보기
오리떡갈비 명인 / 담양 전라도 향토 음식오리떡갈비 명인의 떡갈비를 맛볼 수 있는 절라도. 전남 담양에 위치한 곳으로 오리...정식을 주문하면 나물부터 잡채, 메밀 전병, 직접 담근 된장과 김치, 명이나물과 홍어, 고등어구이와 된장국, 간장게장까지...
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담양 장흥고씨(長興高氏) 양진재파 양진재종가 2023.03.15해당카페글 미리보기
전남 담양 창평의 너른 들을 바라보고 무수한 옹기항아리가 펼쳐져 장관을 이루고 있는 종가가 있다. 고매하고 격조 높은 한류문화의 진수를 증명하며, 세계무대에 한국전통문화를 알리는 선구적인 가문이 장흥고씨 양진재파 종가다. 충의 정신을 계승하며...
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우리동네 뮤직토크쇼 -이야기손님(기순도 -담양 창평 전통장 명인 초대) 2015.07.28해당카페글 미리보기
7. 31(금) 오후 3시~4시 장소: 두암1동 어울림 경로당(광주북구 두암동 794번지. 062-529-1135) 이야기손님: 기순도(담양창평 전통장 명인) 내용: 우리 전통음식 전통장(된장, 고추장)이야기 고향이야기, 어린시절 추억담, 그동안 살아오신 삶과 된장사업...
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해외동문초청워크샵 2024.10.14해당카페글 미리보기
목포-담양의 역사와 발전상을 체험하는 값진 시간이 되었습니다. 특별히 김종성준비위원장과 권태일수석부회장 서명지수석부회장 성이구사무총장은혹서의 날씨에도 불구하고 최고의 볼거리와 먹거리를 찾아 1400킬로의 장거리를 탈진까지 해가며 사전답사...
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2024.0914-17.전주.순천.신안.목포 2024.09.16해당카페글 미리보기
업데이트사진 멍청이 콩나물국밥. 된장국0.9ㅁ 담양 죽녹원 담앙 죽녹원 알포인트 촬영소 죽녹원 내 실내 휴시콴 천정그래픽 쇼 담양 슬로시티 산초비빔밥.최미애 명인 산초 비빔밥 명인 된장 슬로시티 최금옥 명인 순천 순천만 국가정원.입장료0.2ㅁ경로무료
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귀하고 향기로운 담양 명품 음식 3 2019.05.04해당카페글 미리보기
외국인에게 특히 인기다. 간장과 된장, 고추장, 죽염, 청국장이 인기다 그윽하고 향기롭게 취하는 추성주, 양대수 명인 담양의 옛 이름인 ‘추성현’에서 이름을 따온 추성고을은 추성주가 만들어지는 곳이다. 조선 시대부터 명주라 불린 추성주를 빚는...
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한국 슬로시티의 본 고장 담양 창평의 맛과 멋 2019.01.02해당카페글 미리보기
지금은 담양의 일개 면이지만 1914년 일제의 행정구역 개편 전까지만 해도 독립된 군(郡)이었다는 자부심이 담겨 있다. 바로 앞에 와서도 면사무소를 찾지 못하는 이들이 더러 있다는 점이 유일한 부작용이다. 면사무소와 잇닿아 있는 마을이 슬로시티...
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대나무 나라, 담양에는 대나무 말고도 많다 2009.05.14해당카페글 미리보기
가로수길이다. 담양 읍내에는 1.6킬로미터에 달하는 메타세콰이어 가로수길이 있다. 높이 20미터에 달하는 메타세콰이어 가로수...그리고 360년 종가집 대대로 전통장을 담궈오고 있는 기순도 명인의 전통장이다. 직접 전통장을 담구는 곳에 가볼 수도...
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전통장 명인 기순도 씨가 차린 겨울 밥상 고수의 비결은 장맛에 있다 2013.02.21해당카페글 미리보기
찍어 먹는다. 이달 ‘오늘은 뭘 먹지’는 한국 전통 식품 명인 제35호로 지정된 고려전통식품의 기순도 씨가 3백60년 10대 종가...소개합니다. 고장 명물인 담양 대나무로 죽염을 굽고 그 죽염으로 된장, 고추장, 간장, 청국장을 담그는 그가 만든 찌개...