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[성주맛집] 시청 근처 <감골식당> 건어물정식, 석쇠불고기, 시래기된장국은 최고의 맛, 조림의 고수, 딩기장도 맛 봐, 가성비,꿩탕도 2023.12.27해당카페글 미리보기
등겨장에 석쇠불고기를 넣고 상추쌈을 하면 시어머니가 앞에 있어도 눈 흘기기 않을 듯하다. 시래기된장국. 된장을 연하게 풀어 묵은 시래기를 넣고 끓인 국이다. 시래기는 식감을 가지고 있으면서도 부드럽다. 국은 개운하고 깊은 맛이다. 청양고추를...
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여시들 언양불고기 알아? 울산 울주군 언양불고기거리 2023.03.30해당카페글 미리보기
향토음식인 언양불고기이다. 쇠고기를 얇게 썬 후 양념하여 석쇠에서 구워서 요리한 것으로 맛과 모양새는 담양 떡갈비와 비슷...느낌을 주는 음식이다. 언양읍 중심지는 언양불고기 음식특구로 지정되어 있으며, 원조라고 자랑하는 음식점들이 밀집...
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석쇠 불고기 명가, 지글지글 불타는 주방 날렵한 숙수들 (담양 승일식당) 2015.10.11해당카페글 미리보기
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[함안맛집] 함안읍 한우국밥거리 <대구국밥> 소불고기, 국밥 시원하고 편안한 맛, 짬뽕국밥도. 함안장터의 국밥, 개도 알아보는 국밥맛 2023.12.21해당카페글 미리보기
낸다. 석쇠불고기, 바싹불고기 등등 유사한 불고기들보다 더 부드러운 맛이다. 이름은 특별한 특색없이 그냥 소불고기. 국밥도 그냥 국밥, 불고기도 그냥 소불고기, 특색을 가미하여 명칭을 특화할 만도 한데 수수하게 그냥 보통명사다. 전통의 맛을...
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[울산맛집 / 언양1번지 주먹떡갈비 ]담양떡갈비 송정떡갈비와 대적할 만한 갱상도 언양 주먹떡갈비 ? 2012.08.22해당카페글 미리보기
있어 많은 사람들이 이용하고 있다.곳이다. 언양불고기 하면 석쇠불고기로 자리 매김한 음식이 되어 부산에서 일부러 이곳을...한다.. 언양떡갈비 !!! 그러나 떡갈비하면 누구나 알고있는 담양떡갈비 와 광주 송정떡갈비가 유명하다는 정도로 알고있지만...
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음식 사진 2023.12.13해당카페글 미리보기
후 담양앞집, 대나무박물관 앞 ) 금오산 선녀와나무꾼 파전 소고기구이(나각산 산행 후 낙동강 한우촌) 산채정식(합천 해인사) 과일바구니(태국 파타야) 씨푸드(태국파타야) 선상부페(태국 방콕) 동인동 갈비찜(대구) 사브샤브(오사카) 정식(오사카...
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[담양맛집] 50년전통 남도 담양음식 <덕인관> 떡갈비와 대통밥, 수라상보다 더한 맛과 상차림 아닌가 2021.08.22해당카페글 미리보기
전남 담양군 담양읍 죽향대로 1121(백동리 408-5) 전화 : 0XXX-XXXX-XXXX 주요음식 : 떡갈비, 대통밥 2. 먹은날 : 2021.8.19.점심 먹은음식 : 명인떡갈비 32,000원, 대통밥 6,000원 3. 맛보기 맛깔스러운 찬이 품위 있는 모습으로 오른 식탁을 만난다...
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언양의 추억(부제:불고기) 2014.08.08해당카페글 미리보기
그깟 고깃값 쯤이 대수였겠습니까. 언양불고기 세월이 흐르면서 쇠고기에 양념을 발라 즉석에서 석쇠에 구워먹던 언양불고기도 변신을 하여 이제는 담양의 떡갈비마냥 주방에서 미리 조리된 채로 손님상에 오르되 옛날을 추억하기 위해 석쇠에 얹어주는...
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순창 "옥천골"의 석쇠구이 한정식.. 2006.11.27해당카페글 미리보기
따라 담양에서 순창까지 드라이브하고 강천사에서 내려 산책겸 가벼운 산행을 하고 들른 옥천골 한정식.. 식당 입구..나무사이로 보이는 이 식당은 오래된 기와집을 그대로 식당으로 사용한지 한 20년 되었는데 언뜻보면 식당 같지가 않아.. 식탁도 없는...
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그곳에 가고 싶다. -- 언양 공원 불고기 (울산시 울주군 언양읍) 2009.01.03해당카페글 미리보기
결국, 한 종지 더 부탁 드렸다. 묵은지는 뭐니뭐니 해도, 역시 잎보다는 줄기다. 즙이 난무하는... 석쇠불고기 3인분(일인분 18,000원). 담양의 떡갈비처럼 미리미리 다져지고 구워지고 재여져서 나온다. 마지막 약한 불로만 따뜻하게 할 뿐! 양, 글쎄...