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담양살이 8일차 - 비오는날 무월마을 2023.12.14해당카페글 미리보기
한 번도 이렇게 해 먹어본 적이 없어 무척 낯설었지만 맛은 꽤 있더라구요. 밑반찬과 기본 반찬이 많이 남아 있는 것 같아 오늘은 이렇게 두 가지만 준비했다고 하시면서 내일은 제가 좋아하는 가지나물을 해주신다고...ㅋㅋ 매일매일 행복한 밥상을 마주...
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[남도밥상을 지키는 사람들] (12) 담양군 수북면 두정리 용정마을 김영순 씨 ‘된장적’ 2023.03.24해당카페글 미리보기
자란다. 담양 사람들은 잎 표면이 우둘투둘해서 곰보 같다고 ‘곰보배추’, 뱀이 입을 벌리고 있는 것 같은 꽃 모양에 ‘배암(뱀)배추’, 몸에 약이 된다고 해서 ‘약배추’ 라고 불렀다. 곰보배추 잎을 먹어보면 쓴맛이 강하며 매운맛이 나고 특유의 향을...
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한질윗산(301m).중산(292m).과녁바위산(371m).부흥정.비네산(278m)&용마루길/전남담양 2022.11.04해당카페글 미리보기
위대한 밥상 영광굴비집"에서 초이스윤재학님이 쏜 맥주2병,막걸리1병에 푸짐한 한정식 코스요리를 윤재학님, 여자친구 김순이...두분 내리고 나는 (20;15)가양역에 도착 귀가합니다. 오늘은 점심 저녁 신세만 진 날입니다. 저심을 챙겨주신 주정숙여사님...
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배롱꽃 찾아 남도 순례기 2024 8. 19~20 2024.08.23해당카페글 미리보기
않을지. ● 담양 명옥헌의 배롱나무꽃은 아쉬운대로 꽃을 피웠으나 그 밀도가 부족해 보이며 연못을 붉게 물들이는 배롱꽃 낙화는 흔적이 없다. 비라도 한 번 훑고 지나간 것일까. 명옥헌의 위쪽 연못(상지)에서 하지로 흘러 내리는 물은 옥이 울리는(鳴玉...
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한국기행/ 한방 기행 -- 1부. 서울약령시 한 바퀴 ~ 5부. 오죽 숲의 삼라만상 2024.09.14해당카페글 미리보기
원하는 곳은 자연이라는 것을 깨닫고 30년 전 남편의 고향인 담양 삼지내 마을로 왔다는 금옥 씨. 요즘도 그녀는 계절이 선사해주는 선물을 찾아 산으로 들로 다닌다. 그런 그녀가 오늘 특별한 밥상 준비에 나섰다. 산에서 ‘산초’를 캐서 김치를 담그고...
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'조선 대표 청백리' 청련 이후백 선생…공정 인사ㆍ국론 통합 힘쓴 경세가 2024.09.11해당카페글 미리보기
와도 밥상이 초라하였다.’고 전했다. 이후백은 명종에게 ‘검소하면 씀씀이가 자연 번다하지 않게 됩니다. 만약 임금이 한번 부국(富國)에 뜻을 두면 세금을 거두는 신하가 으레 먼저 자신의 사욕을 채울 것이니 자기를 이롭게 하지 않고 부국에 성심을...
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인생 버스킷중 2024.09.05해당카페글 미리보기
요즘 밥상위 푸른 나물입니다 오늘 굴착기 실기시험이 있었네요 첫번째로 출렁다리 건너보기 둘째로 짧은 머리 해보기 세번째가 굴착기기능사 자격증 따기 였는데 바로 오늘이 결전였죠 오전팀은 합격율이 50프로 였는데 오후팀인 우린 65프로 였어요 역시...
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한국문화 대탐사 ⑫ 밥상<중> 국민 91% ‘한식=건강’ 믿음 … 실상은 메뉴따라 영양 양극화 2014.06.17해당카페글 미리보기
8가지, 담양의 ㅈ식당과 광주의 ㅇ식당은 12가지나 됐다. 백반은 섬유소 반찬이 많았다. 울산의 ㅅ백반은 8개 찬 중 6개, 춘천의 ㄱ백반은 8개 반찬 전부가 식물이었다. 7000원짜리 백반집이면서 15개 반찬을 낸 전주 ㅈ식당은 10가지가 채소였고 서울 ㅅ...
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[10. 21 버스걷기] 남도답사1번지 담양 : 소쇄원, 죽녹원, 관방제림, 메타세콰이어길을 찾아서, 2017.09.29해당카페글 미리보기
남도밥상도 즐기고 옵니다. 10월 21일 담양에서의 하루는 잘보고 잘걷고 잘먹고 오는 날입니다. 많이 참여할수록 가격은 내려갑니다. 많은 신청 부탁드립니다~ 수령 2-300년된 각종 거목들이 도열해 있는 관방제림 날짜와시간 2017년 10월 21일 (토) 오전...
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[다르게.새롭게.깊게.꿈꾸는 천일기도 518일] 6월11일 불날 2024.06.11해당카페글 미리보기
마음이다. 담양에 사는 6학년 박주언 동무가 엄마와 함께 우리 배움터를 4일간 체험하기 위해 왔다. 마침 둥굴레 작은집이...아랑곳하지 않고 활달하다. 사랑이와 하진이는 오늘도 단오냐고 묻는다. 또 단오 하고 싶냐고 물었더니 그렇단다. 무척 재미...