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모습만이 ‘현대’다. 슬로푸드도 있다. 창평쌀엿이다. 엿 만드는 전통수공업이 슬로시티로 인정되는 평가요소가 됐다. 전통장류...서울 쪽에서 내려올 경우, 호남고속도로를 타고 내려오다 담양 JC에서 빠져나와 담양 IC로 빠져 나오면 담양읍이다. 순천...

생강과 참깨를 첨가하여 섞으며 화로 불위에 삼베 물수건을 얹어 놓고 강엿을 잡아당기는데 이 과정에서 엿이 늘어나면서 바람이 들어가고 바삭거리는 엿이 된다.창평에서는 전통 쌀엿 영농조합 법인을 구성하여 체험 장도 운영하고 있다."창평 쌀엿은...

작은 인공폭포인 죽림 폭포수가 있어서 사진 촬영도 하고 여유롭게 잠깐 멈춤의 시간을 가지기도 했습니다. 담양한과를 방문하여 전통 한과와 엿강정 만들기 체험도 했습니다. 모든 회원이 조별로 협력하면서 즐겁게 만들어보고, 지나치게 달지 않아 자꾸...

자긍심이 행마다 배어있다. ⓒ 이돈삼 ▲ 학봉 종가의 사당. 담양 유천마을에 자리하고 있다. ⓒ 이돈삼 블루베리를 가미한 엿...속내를 들여다보면 사뭇 다르다. 쌀엿과 함께 전통 된장으로 '슬로시티'를 더욱 빛내는 마을이다. 종가의 장맛을 잇고 있는...

위해 엿가락을 늘리는 강순임 명인 / 강순임 명인이 전통방식으로 만든 오방엿 강순임슬로푸드에서는 쌀엿 체험을 상시 운영한다...준다. <당일 여행 코스> 음식 기행 / 죽녹원→담양 국수거리→담양 관방제림→대담미술관→죽순푸드빌리지 창평슬로시티...

있는 기회다. 느리고 건강하게 먹는 즐거움에 대하여 물 맑고 공기 좋은 담양에는 대한민국 식품명인이 다섯 명 있다. 창평면에서 10대에 걸쳐 종가 전통 장을 담그는 기순도 명인, 추성고을에서 4대째 담양을 대표하는 추성주를 빚는 양대수 명인, 예부터...

함께... ^ 대방저수지... ^ 담양 창평에 잇는 황토방국밥에서 하산주를... ^ 맛있는 새끼보국밥을 먹으면서... ^ 창평 전통 쌀 엿 풀피리와 능선길을 걸으면서 멋진 나무 앞에서 사진퍼레이드를 한다. 오름길에 따로 와서 사진을 촬영해주지 못해 미안함...

버스는 담양으로 죽록원 눈내린 대나무 숲을 관람하고, 죽통밥으로 점심을 먹은다음, 약 1키로미터의 메타스퀘어 가로수길 어느 골짜기에 위치한 소쇄원을 문화 해설사 로부터 해설 및 관람후, 화순,보성 을 거쳐 벌교로 재래시장에서 참다래 1박스를 구입...

시티 담양의 창평면 삼지천 마을은 조선후기 전통적 사대부 가옥들을 중심으로 좁은 골목의 돌담 고샅길을 따라 느리게 걷다 보면 타임머신을 타고 16세기로 돌아간 듯한 풍경이 이어진다. 돌과 흙을 켜켜이 쌓은 담장이 마을을 따라 3km가 넘게...