cafe

전혀 엿 볼수 없는 형세를 잘 살펴서 지은 성으로 평가받고 있다. 북의 성문과 성벽이 거의 그대로 남아있다.일단 산성 안으로...각광을 받고 있다.(사적 제 353호) 금성산성 사적지 일주 등산소요시간 : 4시간 30분 담양4경-병풍산 담양읍에서 서북쪽으로...

일이다. 엿 속에 구멍을 만들어주는 과정이다. 엿의 맛과 품질이 결정되는 순간이다. '슬로시티' 담양 창평에서 요즘 엿 만들기가 한창이다. 엿은 아무 때나 만들지 않는다. 겨울 한 철에만 만든다. 그것도 설날을 앞둔 대목, 이 엿이 추억 속으로 이끈다...

담양 창평 유천마을 기행.. 엿도 맛보고 운치도 즐기고 노랑, 분홍, 초록.. 이곳 엿은 색깔부터 달라요 [오마이뉴스 이돈삼 기자] ▲ 추억 속의 쌀엿. 오래 전 겨울에 즐겨 먹던 주전부리 가운데 하나였다. ⓒ 이돈삼 겨울은 유난히 추억이 그리운 계절...

과정에 생강과 참깨를 첨가하여 섞으며 화로 불위에 삼베 물수건을 얹어 놓고 강엿을 잡아당기는데 이 과정에서 엿이 늘어나면서 바람이 들어가고 바삭거리는 엿이 된다.창평에서는 전통 쌀엿 영농조합 법인을 구성하여 체험 장도 운영하고 있다."창평...

아마도 엿을 고는 집이 아닐까 하는 짐작만... 한옥카페 모습 창문으로 들여다본 카페 내부(마침 노는 날이라 들어갈 수가 없었어요.) 모과 구경 실컷 하고. 요런 골목이 좋아요. 한참 들어갔더니 막다른 골목이었어요. 인증샷 한 장은 남겼어야 했어서...

과정 견학이나 쌀엿 늘리기 체험 등을 예약제로 운영한다. 창평엿은 쌀로 만들어 이에 붙지 않는다. 체험이 아니라도 꼭 맛봐야...등을 하며 마을 장인과 호흡한다. [왼쪽]창평쌀엿과 더불어 담양창평슬로시티를 대표하는 한과 만들기 체험<사진제공·슬로...

버금가는 전국적인 브랜드로 자리매김을 했다. 전남 담양 창평전통시장 장옥 주변은 온통 국밥집이다. 구수한 국밥집도 시장...남아있는 창평 재래시장의 장날은 매월 5일과 10일이다. “엿 맛보세요!” 창평에 가면 쌀엿 또한 빼놓을 수 없는 먹을거리다...

한마디로 인간 중심의 도시가 되어야 한다. 풍족한 곡창지대 담양지역, 특히 창평면은 예로부터 농사짓기 좋은 곡창지대였다...있다. 세 곳에서 물길이 모인다는 뜻의 '삼지내 마을', 창평의 작은 마을에 모여 있는 고택들은 넉넉한 크기의 곳간을 갖고...

* 전라남도 담양군 창평면에 있는 삼지내 마을(창평 슬로 시티)는 한옥마을 보존 지역으로 이곳은 예로부터 남도 부동의 고택들이 옛모습을 간직한 채 보존 되어 있는 곳입니다. 백제시대에 만들어졌다는 이곳은 2007년 아시아 최초로 슬로시티로 지정된...