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▲ 할머니들이 쌀엿을 만들고 있다. '슬로시티' 담양 창평에서다. 녹음기 틀어놓고 고고춤 추던 아이들 어디에 "비가 올라고 하믄 찐득거려. 오늘처럼 날 좋을 땐 꼬실꼬실 허고. 습에 민감혀, 엿이. 여시가 따로 없어, 그랑께 엿이여." 엿을 식히고 있던...

야생화 효소 담그기, 밀랍으로 꿀초 만들기, 한지 공예와 다도 체험 등을 하며 마을 장인과 호흡한다. [왼쪽]창평쌀엿과 더불어 담양창평슬로시티를 대표하는 한과 만들기 체험<사진제공·슬로시티사무국> [오른쪽]한층 고소하며 먹기도 편한 창평쌀엿...

특히 창평은 쌀엿과 한과가 전국에 이름이 났다. 오색오미 오방엿, 모녀삼대쌀엿공방에서는 쌀엿 제조 과정 견학이나 쌀엿 늘리기 체험 등을 예약제로 운영한다. 담양창평슬로시티를 대표하는 한과 만들기 체험<사진제공·슬로시티사무국> 창평엿은 쌀로...

지금은 담양의 일개 면이지만 1914년 일제의 행정구역 개편 전까지만 해도 독립된 군(郡)이었다는 자부심이 담겨 있다. 바로 앞...부작용이다. 면사무소와 잇닿아 있는 마을이 슬로시티 창평의 핵심, 삼지내 마을이다. 월봉산에서 유래한 월봉천, 운암천...

걸쳐 쌀엿, 조청, 한과의 비법을 이어오고 있습니다. 한과란 단순한 음식이 아니요, 민족의 혼과 문화가 담긴 전통이라는 명인의 옹고집으로, 하나를 만들더라도 명인의 긍지와 자부심을 담아 정직한 망름과 정성으로 최고만을 만들었습니다. 한과의 종류...

풍년가 대 바람 불어온다. 상월정 선비들 낭랑하게 글 읽고 창평쌀엿 한과에 명성 날리더니 값싸고 정이 깊은 감칠맛이 있는...둘이 사랑을 속삭이는 전통의 한오백년 창평시장이라네 2004.6.23 담양 창평시장에서 창평전통시장 준공식에 참석하여 옛날...

붉은 벽돌 건물에 ‘달팽이가게’가 있다. 슬로시티 창평을 소개하는 책자나 지도 등을 구할 수 있고, 시원한 효소차와 간식을...강순임슬로푸드’에서 만든 오방쌀엿과 ‘모녀삼대쌀엿공방’에서 만든 쌀엿 외에도 조청에 조린 약과, 바삭한 쌀엿강정...

엿치기는 엿에 난 구멍의 크기를 재보는 놀이였다. ⓒ 이돈삼 추억 속의 엿을 찾아 길을 나선다. '슬로시티' 전라남도 담양에 속한 창평이다. 지금도 옛 방식대로 엿을 만들고 있는 곳이다. 쌀엿은 한과, 된장과 함께 창평을 '슬로시티'로 만들어 준 슬로...

그리고 창평쌀엿, 한과 까지 이런것들을 체험하는 곳으로 더 유명하다고 한다. 야생화 효소 체험장 주인은 자기 마당에 활짝핀...체험 여행" 그렇다면 여기 슬로시티 삼지천마을,아니 삼지네마을도 적격지가 아닌가 생각된다. 우리가 흔히 알고 있는 담양...