cafe

우리 술을 사랑할 수 있도록 명주 계승은 물론 자부심을 갖고 전통과 품위를 지켜가겠습니다.” 가격은 <타미앙스> 500㎖ 4만원, <추성주> 350㎖ 2만5000원, <대잎술 도자기 선물세트> 500㎖ 3만3000원, <대통대잎술> 700㎖ 1만9000원이다. 인터넷 ‘추성...

사용할 이유도 없다. 다양한 잉여 농산물을 '가성비'(가격 대비 성능비) 좋게 섞어 써도 상관없다. 쌀이 남아돌면 쌀을 사용하고...우리가 저렴하게 즐길 수 있는 것이다. 전남 담양 ‘추성주’의 양대수 명인이 소주 증류를 시연하는 모습. 증류식 소주...

1989년 담양 전통주 추성주를 재현, 농림부로부터 한국전통식품 명인(22호)으로 지정되기도 했다. 梁씨는 2000년 추성주 발효과정에서 대나무 잎 색깔이 선명하게 살아있는 것을 보고 증류과정을 생략한 채 숙성시켜 댓잎의 초록빛깔이 유지되도록 제조해...

출시를 앞두고 있다. 추성고을이 만드는 술 중 추성주와 타미앙스, 티나 등은 포털사이트 검색으로 구입할 수 있다. 가격은 추성주가 2만5000원(350㎖), 타미앙스가 4만원(500㎖)이다. 대잎술과 대통대잎술은 주로 담양 인근에서 유통된다. 대통대잎술(700...