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#[제천시 여행]4대째 내려온 풍미 그대로,'청풍떡갈비'의 맛...........61 2024.11.29해당카페글 미리보기
전남, 담양]를 먹기 위해 사람들 틈에 끼어본다. . 제천의 청정지역에서 약초를 먹고 자란 1등급 이상의 암소한우를 정성껏 달인 약초 물로 숙성시킨 후 갓 구워낸 청풍 ‘마늘떡갈비’이다. 이들 음식에 약초가 들어간다고 맛이 없을 것이란 생각은 先入...
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영양 듬뿍 재료로 맛을 낸 떡갈비 맛집 남도예담 2023.04.20해당카페글 미리보기
‘남도예담’ 영양 듬뿍 재료로 맛을 낸 떡갈비 맛집 담양 하면 가장 먼저 떠오르는 게 떡갈비잖아요. 3대 떡갈비집이 있다고 해서 고민 끝에 고른 집입니다. 아무리 후기가 넘쳐나도 백 프로 믿을 수는 없잖아요. 다년간 맛집을 찾아다닌 촉으로 단...
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“여기는 더 이상 유명해지면 안 되는데..” 주민들만 알고 있는 담양 찐맛집 공개 2024.06.22해당카페글 미리보기
정식 / 사진=danji.muk_log 인스타그램 ◆ 전남 담양군 월산면 담장로 113 1층 ◆ 매일 AM 10:30 - PM 15:00 (정기휴무 월...수 있는 맛집 중의 맛집입니다. 국내 최초로 대통밥에 개발한 집으로 무려 3대째 대를 이어온 대나무 장인이 만든 대통밥 그릇을...
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담양 3대 떡갈비집 2018.04.16해당카페글 미리보기
부모님과 누나, 조카, 전주에 있는 동생과 조카들~~ 담양에서 유명한 떡갈비 집입니다. 대통밥에 떡갈비 찬도 자극적이지 않고 입에 잘 맞네요. 98점 이상 주고 싶네요~~^^
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고수의 경지에 이른 사람들을 찿아서 서산, 설악산 토왕성 폭포,남대문 시장,담양,청양으로 떠나는 한국 기행(EBS,6/17~21,9시3 2024.06.17해당카페글 미리보기
목수의 집에서 인생의 전환점을 맞이했다는데. 낮에는 목수들을 도와 일하고, 밤에는 연장을 살펴보며 미래를 꿈꿨단다. 그렇게 지내온 세월이 올해로 55년, 한평생 전통 한옥 공법을 보존하기 위해 한옥을 지어온 그는 이제 든든한 지원군인 아들, 장순부...
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[담양] 원조 떡갈비 '신식당' 2006.02.07해당카페글 미리보기
3대째 오직 떡갈비만 고집해오는 맛집 담양은 대나무의 고장이기도 하지만 떡갈비의 명소이기도 합니다. 떡갈비를 담양의 명물로...죽제품 장이 열리는 담양에 있는 이 집은 이 곳 한자리에서 3대를 이어오는 전통있는 집입니다. 3대에 걸쳐 70여 년간...
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떡갈비의 고장 ‘담양’, 100년 전통 순수한우 떡갈비의 진수 ‘신식당’ 2012.06.22해당카페글 미리보기
찬 ‘떡갈비’ 여행 맛 집 탐방의 재미는 가슴이 두근두근 하는 설렘이다. 한 번도 가보지 않은 곳을 물어물어 찾아가는 낭만이 있어서 좋다. 그리고 그 지역 주변의 관광지나 명소를 곁들여 구경하는 낭만 역시 여행의 즐거움이다. 여행에 빠질 수 없는...
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담양 떡갈비 2006.11.06해당카페글 미리보기
은은한 향이 발길을 붙잡는다. 고기 굽는 냄새에 이끌려 그 집을 찾았다. 마침 여행길에 허기도 지고, 때가 때인지라 우리 일행...전남 담양의 떡갈비 전문점 백두산이다. 떡갈비를 주문했다. 소 떡갈비 1인분(3대)에 1만3천원이다. 떡갈비 정식(소 떡갈비...
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떡갈비의 고장 ‘담양’, 100년 전통 순수한우 떡갈비의 진수 ‘신식당’ 2012.06.22해당카페글 미리보기
타고 담양 터미널에 도착하여 죽녹원 가는 길로 10분 가량 걸으면 1909년부터 시작되어 100여 년이 넘게 3대째 이어오고 있는 ‘신식당’이 보인다. “100년 내공 한우 떡갈비 납시오~” 세련되고 그럴 듯한 상호의 음식점이 우후죽순으로 생겨나는 가운데...
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[담양] 대숲이 키운 맛, 떡갈비 2007.01.07해당카페글 미리보기
숲길로 이어지는 한적한 곳이 죽록원 이 대나무만큼 유명한 것이 있으니 담양의 대표적인 먹을거리 ‘떡갈비’다. 3대째 떡갈비 맛을 전수하고 있다는 담양의 한 떡갈비 집을 찾아 오랜 세월 사람들의 입맛을 사로잡은 이 집만의 비법을 파헤쳐 본다. 담양...