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4부. 115년 4대의 떡갈비 – 6월 20일 (목) 밤 9시 35분 전통과 명성이 살아 숨 쉬는 떡갈비의 고장, 전라남도 담양. 도합 115년! 4대째 가업을 잇고 있는 떡갈비 명가의 3대 사장, 이화자 씨를 만났다. 젊은 날 시집와 치열하게 살았던 55년의 세월, 그...

집입니다~! 담양 죽녹원 근체에 있는 집입니다~ 모든 맛집이 그렇듯이 실내에 각종 정보프로에 나왔단 사진이랑 연예인 사진이 있습니다~! 이번에는 대기 안하고 바로 들어갔습니다~!!! 입구 간판~! 가격표~!!! 전라도 식당 가격 치고는 비싼듯 하지만...

전주 택시 기사 아저씨에게 들었었던 ^^;; ) 담양 분들도 담양 떡갈비를 잘 안먹는 다는데여... (버스기사 아저씨 말씀이...쪽에도 주차 공간이 ^^;; ) 이 곳 신식당은 4대를 이어가는 떡갈비 본가 라고 합니다. 1909년에 시작했다고 하니.. 100년 넘은...

궁중 전통 방식을 이어받은 떡갈비로 유명한 만큼 담양에 들어서니 여기저기 수십 개의 떡갈비 집들이 보인다. 다들 전라도 고유...할머니와 그의 며느리 한미희씨까지 4대째 원조의 맛을 지켜오고 있다. ▲떡갈비를 주문하면 파김치와 무나물 등 맛깔난...

아마도 4대째 음식점을 하고 있어서 그런가 봅니다^^ 인텔리어가 한옥스럽고요 음식도 전주한옥마을에 어울림이 좋습니다. 클릭...하였습니다. 이름이 쫌 어감이 좋지않았어요 ^^: 족발 떡갈비 따로따로 하면 괜찮은데 족떡이라하니 처음들을 ? 영 별로...

삼천리 364번지 전화번호: 061-382-3831 담양맛집 - 신식당 담양맛집- 신식당, 담양 떡갈비 떡갈비로 유명한 담양에서 1900년부터 4대째 가업을 이어오고 있는 담양떡갈비 명가입니다. 옥돌에 자글자글 구워진 떡갈비를 내오는데 맛이 담백할뿐만 아니라...

이 사람이 우겨 피서는 피서답게 하는 게 좋을 것 같다며 담양에서 느릿 느릿 1박 하고 여수로 떠나기로 했다. 담양에 가면 시원...더운 더위도 금방 식어 버린다. 어디 그 뿐이던가? 4대째 떡갈비만 만들어 온 그 유명한 '신 식당'에서 떡갈비에 시원한...

바로 알아 차릴 수 있었다. 1909년부터 4대가 이어 한다는 이곳 떡갈비는 국내산 한우를 사용한다고 한다. 갈빗대와 살을 분리해...검색하면 정말 수십 개의 식당이 앞다투어 나오지만 담양에서는 이곳 신식당과 덕인관이 가장 오랜 세월 떡갈비를 고수한...