cafe

두 종류로 나뉩니다. 초심자에게 적당한 또 다른 사케입니다! 2. 사케 마시는법 창의적인 장인 정신으로 만들어진 오쵸코(사케용 잔)와 도쿠리(사케를 담는 작은 병)는 모양, 크기, 색상 및 소재가 다양하기 때문에, 이것을 통해 본인의 개성을 표현할 수...

금메달을 받았다고 해서, 그 술이 내가 마시는 술과 같은 종류라고 해도 맛까지 같지는 않다. 맛객은 일본에서 우연히 물방울 술...사케 품평의 문제점으로 지적되기도 한다. 하지만 닷사이는 원심분리를 이용하여 술을 분리하기 때문에, 신주감평위원회...

가리킨다. 닷사이는 23이라면 이 술을 빚을 때 사용하는 굵직한 야마다니시키(山田錦) 품종의 쌀을 바깥에서 77%를 깎아내고 안에서 23%만 남겨서 술을 담았다는 이야기다. 단단한 겉 부분을 이렇게 깎아내고 부드러운 속 부분만 남기는 지극정성으로 술을...

튀김 종류도 있구요. 1차로 가져온 조식 밥상 가라아게 쏘시지 연어구이구요 달걀후라이도 있구요. 돼지고기와 두부찜 달걀찜도 가져와 봤습니다. 일케 놓고 보니 달걀 요리를 많이 가져왔군요. 김치와 참치타다키도 가져왔습니다. 칸사이 공항을 가기위해...