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막는게 더 유리하기 때문에 울며겨자먹기식으로 출혈판매를 할수밖에 없는 구조이다. 아침에 문자가 왔다. "닷사이 준마이다이긴죠 23을 52% 세일해서 93300원에 판다"라고. 한국인들이 싹쓰리 해가는 바람에 일본 현지에서도 품귀고 하네다 면세점에서도...

있다. 그날 내가 빠져든 사케들 면면이 이를 방증하고 있다. 세계 최고의 정미율(23%)에 빛나는 '닷사이 미가끼 니와리삼부', 닷사이 시리즈중에서 가장 스탠다드한 '닷사이준마이다이긴죠'. 디저트 술로 서양에서 먼저 각광받은 '하나하토 기죠슈 8넹...

최북단 양조장이라는 '쿠니마레'의 혹카이도 한정판 준마이다이긴죠.. 오토코야마에서 지역쌀인 주조호적미 '기타노이나호'로...토카치의 명주 '카미카와 다이세츠' 준마이긴죠.. 여기까지 와서 닷사이23이나 찾는 이는 정말이지.. 구제불능입니다. 대체...

친구의 선물 '닷사이 23' 좋은 약초를 구해쥐서 고맙다고 친구가 준 선물인 정미율 23%의 준마이다이긴죠 '닷사이 23'. 현재 국내 일식집과 최고급 골프장 클럽하우스에서 가장 인기있는 사케 중 하나. 고맙다, 친구야! 역시 가는 정이 있으면 오는 정도...