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니혼슈(사케)에 대한 뇌피셜.. 2024.04.23해당카페글 미리보기
대개 고가입니다. 잘 알려진 아사히주조의 닷사이를 예로 들자면 23 > 39 > 45 순으로 많이 깍아냈다는 뜻입니다. 모두 준마이다이긴죠급이지만 가격차이가 제법 납니다. 정미보합이 49라면, 쌀의 겉부분에서부터 51%를 깎아내고 49%만 남겨서 주조했다는...
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닷사이(獺祭)시음비교(純米大吟醸 23、39、50）180ｍｌ×３병 세트 2018.04.11해당카페글 미리보기
긴죠입니다. 이 정도의 생산 규모로 전량 준마이다이긴조 양조장은 유례없으며, 제대로 된 준마이다이긴죠로서 일본 제일의 양조장이 되었습니다. 닷사이(獺祭)시음비교(純米大吟醸 23、39、50）180ｍｌ×３병 세트, 이렇게 비교시음해 볼 수 있도록 180ml...
