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퀄리티에 가격도 좋습니다. 사시미정식, 게를 넣은 미소국이 같이 나온다. 2800엔? 카이센 찌라시 덮밥, 1800엔 정도 했던 거 같다. 가나자와에도 이시카와의 명주들이 많은데.. 여기에서는 텐구마이 중 '야마하이'로 두병을 골랐습니다. 둘 다 전통기법인...

것은 닷사이(獺祭 焼酎 純米大吟醸) 23이다. 정미율 23%로 16도인 사케를 2016.11월에 甁入해서 만 8년이 지난 것을 하네다 공항면세점에서 팔았다니 기가 막힌다. 그래서 그런지 마개에 이상한 흰가루같은 이물질이 진하게 서려있었다. 저도수의 사케를...

출연 닷사이23. 제가 어렵게 한병 모셨습니더. 참치 부위. 전부 혼마구로 (참다랑어)이구요. 위쪽부터 주도로, 오도로, 아카미, 배꼽살 고래부분은 요래 생겼습니다. 뱃살 등살 등등.... 다시봐도 아름ㄷ운 자태 느끼하면 청어알을 좀 올려서 먹어도...

한정적이고 가격도 비싼 편입니다. 산뜻하고 향이 강하면서도 긴조에 비해 바디감이 있는 다이긴조를 꼭 음미해 보세요! 5) 준마이(純米) 대부분의 세이슈에는 풍미를 더하기 위해 양조 알코올을 넣는데, 순수한 준마이 사케에는 양조 알코올을 넣지...